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黒田チカ（くろだちか、1884年3月24日 - 1968年11月8日）は、天然色素の研究を専門とした日本の化学者。日本で初めて理学士号を取得した女性である。
黒田千佳は1884年3月24日、九州の佐賀で、父黒田平八（1843年 - 1924年）と母徳の三女として生まれた。 [ 1 ]
彼女は佐賀師範学校女子部に入学し、1901年に卒業後、1年間教師として働いた。1902年に理華女子高等師範学校理学部に入学し、1906年に卒業した。その後、福井師範学校で1年間教鞭を執り、1907年に研究科女子高等師範学校の大学院課程に入学した。1909年に課程を修了し、東京女子高等師範学校の助教授となった。1913年、東北帝国大学が日本の帝国大学で初めて女子学生を受け入れた際、彼女は最初の3人の女子学生の一人として理学部化学科に入学した。他の2人は丹下梅と牧田楽であった。[ 2 ] [ 3 ]彼女は真島理子教授の指導を受け、真島教授は黒田の有機化学、特に天然顔料への関心を刺激した。彼は彼女のムラサキの紫色の色素に関する研究を指導した。[ 4 ]彼女は1916年に理学士号を取得し、日本で初めてそれを達成した女性となった。[ 5 ]
黒田は1916年に東北帝国大学を卒業後、助教授に任命され、1918年には東京女子高等師範学校の教授となった。同年、彼女はL. erythrorhizonの色素に関する研究を発表し、日本化学会で発表を行った最初の女性となった。[ 5 ] 1921年にはオックスフォード大学に渡り、ウィリアム・ヘンリー・パーキンの下でフタロン酸誘導体の研究を行った。1923年に日本に帰国し、東京女子高等師範学校の教授に復帰した。1924年には理化学研究所からベニバナの色素であるカルタミンの構造の研究を依頼された。このテーマに関する論文「カルタミンの構造」により、1929年に理学博士号を取得した。[ 4 ] [ 6 ]彼女は河野安井に次いで、日本で2人目の博士号取得者となった。[ 7 ]
黒田氏は1930年代から1940年代にかけて、ツユクサ、ナスの皮、黒大豆、赤紫蘇の葉、ウニの棘の色素、およびナフトキノン誘導体の研究を行った。[ 4 ] 1936年に日本化学会から真島賞を授与された。 1949年にお茶の水女子大学の教授に就任し、同時にタマネギの皮の色素の研究を開始した。タマネギの皮からケルセチン結晶を抽出したことが、降圧剤であるケルチンCの開発につながった。[ 4 ] [ 5 ] 1952年に退職したが、名誉教授としてお茶の水女子大学で講義を続けた。彼女は1959年に紫綬勲章を授与され、1965年には三等宝冠勲章を授与された。1967年に心臓病を発症し、1968年11月8日に福岡で84歳で死去した。[ 4 ]
東北大学は、科学分野の大学院生の優れた業績を称えるために、1999年に黒田千佳賞を創設した。[ 6 ]
佐賀のメインストリートには黒田の像が立っている。[ 1 ]
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