青陽唐辛子

青陽唐辛子
かごに入った未熟な青陽唐辛子
種	カプシカム・アヌウム
起源	韓国
熱	熱い
スコヴィル値	10,000シュウ

チョンヤン唐辛子（韓国語：  청양고추 ）は、 Capsicum annuum種の中型の唐辛子 栽培品種で、辛さの強さは10,000スコヴィルです。^[1]チョンヤン唐辛子は、通常の韓国唐辛子に似ていますが、何倍も辛いです。

この唐辛子は韓国の青陽郡の特産である。^[2]しかし、ユ・イルウン氏が済州島の唐辛子とタイの唐辛子を交配して開発した際に、青城郡と英陽郡にちなんで名付けられた。^[3] 果実は未熟なときは薄紫色または緑色で、熟すと濃い赤色に変わる。唐辛子は乾燥しても濃い赤色を保つ。^{[4] 1990年代に、青陽唐辛子の権利は}モンサント社に売却された。