チーズパフ、チーズカール、チーズボール、チーズボールパフ、チーズパフ、またはコーンカールは、チーズまたはチーズ風味の粉末を混ぜたものでコーティングした、膨らませたコーンスナックです。加熱したコーン生地を特定の形状に成形する金型に通して製造されます。形状は、ボール状、カール状(「チーズカール」)、直線状、または不規則な形状などがあります。パフコーンは、チーズ風味のない同様の食品です。
チーズパフは、1930年代にアメリカの2つの会社によって独自に発明されました。ある記録によると、1930年代半ば、ウィスコンシン州ベロイトのフレーク状の半調理済み飼料を製造するフラカル社で、エドワード・ウィルソンがフレーク製造機から膨らんだトウモロコシの糸が流れ出ているのに気づきました。彼は実験してそれをスナックに開発しました。[ 1 ]クラレンス・J・シュウェブケは1939年に改良された押出機の特許を申請し[ 2 ] 、コーン・カールズと名付けられた製品は、フラカル社の創設者の1人とその息子たちが設立したアダムス社によって1946年に商品化されました。[ 3 ]アダムス社は後にベアトリス・フーズに買収されました。
別のバージョンは、1936年にルイジアナ州ニューオーリンズのエルマー・キャンディ・コーポレーションによって作られました。営業部長のモレル・M・エルマー・シニアは、新製品の名前を「チーウィーズ」にするためのコンテストを開催しました。この商標は、1963年に同社が売却された際に失われましたが、家族経営のエルマーズ・ファイン・フーズがスナック菓子の製造を続け、1993年に商標を買い戻しました。
アニメテレビシリーズ「サウスパーク」には、「チージー・プーフス」という架空のチーズパフのブランドが定期的に登場している。フリトレー社は2011年8月にこのスナックを限定販売した。[ 4 ]