カルロス・アウグスト・モンテイロ

カルロス・アウグスト・モンテイロ（1948年3月8日生まれ）は、超加工食品という用語を造り出し、ノヴァ分類を導入したブラジルの疫学者です。

モンテイロは1967年から1972年までサンパウロ大学で医学を学び、その後さらに研究を続け、1977年に予防医学の修士号、1979年に公衆衛生学の博士号を取得しました。モンテイロは1979年から1981年までコロンビア大学で博士研究員として働き、1989年にサンパウロ大学公衆衛生学部の教授に任命されました。1990年から1992年までジュネーブの世界保健機関の栄養部門に勤務し、ボン大学とジュネーブ大学の客員教授を務めました。1992年にサンパウロに戻り、それ以来サンパウロ大学の栄養と健康に関する疫学研究センター（NUPENS/USP）を率いています。

モンテイロの特に研究対象は、ブラジルの発展途上地域の公衆衛生と、繁栄の増大に伴う肥満やその他の文明病の予防である。第二の点については、彼と彼のチームはノヴァ分類を開発し、これは現在、超加工食品の消費量の増加を測定するために世界中で使用されている。^{[1] [2]}

彼はブラジルの公衆衛生ジャーナルRevista de Saúde Públicaの科学編集長であり（2022年11月現在）^{[3] 、} Public Health NutritionとBMC Public Healthの共同編集者でもありました。^[4] 2010年以来、彼は栄養問題に関するWHO専門家諮問委員会の委員を務めています。^{[4] [5]}

ブラジル小児科学会はモンテイロ氏に2006年の出版物部門賞を授与した。2009年にはトムソン・ロイター社が社会科学部門で科学的生産性と影響力賞を授与した。^[4] 2010年には汎米保健機構がアメリカ大陸の医療における卓越性とリーダーシップに対してアブラハム・ホルトウィッツ賞を授与した。この賞は1975年以来毎年授与されている。^[6]

カルロス・モンテイロは2008年よりブラジル科学アカデミーの会員となっている。^[7] 2012年にはサンパウロ州科学アカデミーの正会員となった。^[4]

科学文献および引用データベースのWeb of Scienceでは、カルロス・アウグスト・モンテイロは、 h指数70の専門論文260本以上の著者または共著者としてリストされており、2018年から2022年まで一貫して「社会科学分野で引用数の多い科学者」としてリストされています。^[8]彼の最も引用されている出版物には以下が含まれます。

• Monteiro, Carlos A.; Moura, Erly C.; Conde, Wolney L.; Popkin, Barry M. (2004). 「発展途上国の成人人口における社会経済的地位と肥満: レビュー」世界保健機関紀要. 82 (12): 940–946. ISSN  0042-9686. PMC 2623095.  PMID 15654409  .
• Monteiro, CA; Moubarac, J.-C.; Cannon, G.; Ng, SW; Popkin, B. (2013). 「超加工食品が世界の食料システムで主流になりつつある」。肥満レビュー。14 (S2): 21–28。doi : 10.1111 / obr.12107。ISSN  1467-789X 。
• モンテイロ、カルロス・アウグスト。ジェフリー・キャノン。ムバラック、ジャン＝クロード。レヴィ、レナータ・ベルタッツィ。ロウザダ、マリア・ローラ・C.ハイメ、パトリシア・コンスタンテ（2018）。 「国連栄養の10年、NOVA食品分類、そして超加工の問題」。公衆衛生栄養学。21 (1): 5-17。土井：10.1017/S1368980017000234。ISSN  1368-9800。PMC  10261019。

• 新星分類

• ビデオ：NOVA食品分類システム、Carlos Monteiro氏（Nupens/USP、ブラジル）による発表。2021年1月6日。 2023年10月16日閲覧。

• PubMedデータベースにおけるモンテイロの出版物
• Google Scholar の Carlos Augusto Monteiro の出版物
• グリム、ハンス・ウルリッヒ。 「Monteiro, Carlos A. - Lebensmittellexikon - Fakten/Hintergründe」[食品辞典 - 事実/背景] (ドイツ語)。