カラッソ家

カラッソ家（別名：Karasu、Karaso、Karassu、Karsu、Karso、Carrasco、Karasso）は、オスマン帝国のセラニク（現在のギリシャ、テッサロニキ）の著名なセファルディ系ユダヤ人の家系であった。 ^[1] 20世紀初頭、この家系の一部はヤング・タークスで活動し、他の一族は現代のヨーグルト産業の創始者となった。

家族の著名なメンバーは次のとおりです:

• デイヴィッド・サミュエル・カラッソ（ 1874-1880年活躍）、作家、旅行家
• エマニュエル・カラッソまたはエマニュエル・カラス（1862年 - 1934年）は、弁護士、政治家、青年トルコ党の著名なメンバーでした。彼の名前はトルコ語化されて「黒い水」を意味するエマニュエル・カラスとなりました。
• アイザック・カラッソ（1874-1939）はバルセロナに移住し、そこでダノングループとなるヨーグルト会社を設立した。^[1]
  • アイザックの息子ダニエル・カラッソ（1905年 - 2009年）はスペインの家業を引き継ぎ、フランスとアメリカにダノンを設立し、同社をグループ・ダノンにまで成長させた。
• アルベール・カラスまたはカラッソ（1885年 - 1982年）、イスタンブールのフランス語新聞「ル・ジュルナル・ドリエン」の創刊者。