カプレトーネ

カプレトーネはイタリアの白ワイン 用ブドウ品種で、南イタリアのカンパニア地方で栽培されており、ラクリマ・クリスティ・ビアンコのデノミナツィオーネ・ディ・オリジン・コントロラータ（DOC）ワインのブレンド成分として少量使用されています。カプレトーネはオレゴン州南部のローグ・リバー・バレーでも栽培されています。歴史的には、このブドウはカンパニアのブドウであるコーダ・ディ・ヴォルペのクローンであると考えられていましたが、DNA分析により、この2つのブドウは異なる品種であることが判明しました。^[1]

ブドウ栽培家たちは、カプレトーネという名前はイタリア語でヤギを意味する 「カプラ」に由来し、南イタリアのブドウ栽培における羊飼いの歴史的な役割、またはカプレトーネの房がヤギのひげに似ている特徴的な形に由来している可能性があると考えています。^[1]

長年、カプレトーネはコーダ・ディ・ヴォルペのクローンであると考えられてきましたが、21世紀初頭のDNA分析により、この2つのブドウは異なる品種であり、カプレトーネはカンパニアの赤ワイン用ブドウであるピエディロッソと白ワイン用ブドウであるジネストラと密接な関係があることが判明しました。カタラネスカとウヴァ・ローザもカプレトーネと関連があるのではないかと推測されましたが、2005年のDNA分析では、これらの品種とカプレトーネの間に密接な関係は見られませんでした。^[1]

カプレトーネは早熟から中熟のブドウ品種で、カンパニア州では通常9月中旬から下旬に収穫されます。このブドウは南イタリアの温暖な気候でも適度な酸味を維持できることで知られています。 ^[1]

2000年の国勢調査では、カプレトーネは依然としてコーダ・ディ・ヴォルペのクローン/シノニムとして公式に認められており、1,027ヘクタール（2,540エーカー）が栽培されていると報告されているため、このブドウの正確な栽培数は不明です。ブドウ栽培家は、真のカプレトーネは主にナポリ県に限定されており、ヴェスヴィオ山周辺の15の村でこのブドウの生産が長い歴史を誇っていると考えています。^[1]

DOC規制では、カプレトーネはヴェスヴィオDOC規制の下で品種ワインとして製造することができ、 ^[2]ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスヴィオ・ビアンコの白ワインの主要ブレンド成分となることが許可されています。^[1]米国オレゴン州のローグ・リバー・バレーのアペラシオンでは、地元のカプレトーネのブドウから品種ワインが作られています。