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カリビウム（複数形： calybia）とカップルは、ブナ科の顕花植物の副果を構成します。これら 2 つの部分は、異なる花の成分に由来します。[引用が必要]
果実が成長して成熟する間、殻は果実を保持し保護する。一部の属（例えば、マテバシイ属、コナラ属）では、殻は1個の実を部分的にしか包んでいないが、他の属（例えば、シバシイ属、ブナ属）では、殻は2個以上の実を完全に包んでおり、成熟すると4つの弁に裂けて実が飛び出す。殻は花の栄養部（植物の残りの部分への接続部）に由来する。多数の鱗片に覆われている。一部の属（例えば、シバシイ属）では、鱗片は鋭い棘に発達し、実をリスなどの種子捕食動物から保護するが、他の属（例えば、ほとんどのコナラ属）では、棘は発達していない。マテバシイ属では、殻は非常に硬く、骨のような質感である。
カリビウムは果実そのものである。これは下位の子房から発達するため、最初は将来の殻に包まれている。技術的にはカリビウムは堅果であり、その子房壁は胚が緩く内部に閉じ込められた状態で乾燥し、発芽するまで閉じたままである。関連したカバノキ科、特にイヌタデ属とハシバミ属では、殻冠は総苞に置き換えられ、見た目は葉が多い点で異なるが、発達中の堅果を保護するという同様の役割を果たす。