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カロリー不足（カロリー不足、イギリス英語では calorific deficitとも呼ばれる）とは、現在の体重の維持（エネルギー恒常性）に必要なカロリー数に対する消費カロリー数の不足のことである。
カロリー不足は、高カロリー食品を低カロリー食品に替えたり、食事の量を減らしたりして、摂取カロリーを減らすことで作り出せます。[1] また、入力を増やさずに出力（カロリー燃焼）を増やすことでも、カロリー不足を作り出すことができます。出力の増加は、身体活動の増加[2] 、怪我の治癒に必要なカロリー増加[ 3]、または成長によって生じます。[4]また、カフェイン などの物質は、身体活動レベルの増加や熱発生（熱出力）の増加、および/または食欲抑制によるカロリー入力の減少など、さまざまな経路を介して、カロリー消費をわずかに（3～5% ）増加させることができます。[6] [7]より極端な代謝効果を生み出す 薬やハーブ療法もありますが、これらは心拍数と熱発生を極端に増加させ、非常に健康で運動能力の高い人でも死に至る可能性があり、これらの薬は広く販売されていません。[7] [8]
生物の質量が減少するにつれてエネルギー恒常性のために必要なカロリーも減少するため、適度な不足が維持されると、最終的に新しい（低い）体重に達して維持され、生物はもはやカロリー不足ではなくなります。 [2] 一方、健康的な体重レベルを維持するにはカロリーが少なすぎる永続的な深刻な不足は、最終的に飢餓と死につながります。
体重を1kg（2.2ポンド）減らすには、約7000kcalの摂取カロリー不足が必要です。[9] [10]
カロリー不足を計算するには？
まず、基礎代謝率 (BMR) を調べます。これは、体が安静時に燃焼するカロリー量です。年齢、性別、体重、身長に基づいて BMR を計算するのに役立つ計算式がいくつかあります。身体活動中に燃焼する推定カロリー数を BMR に追加します。活動の種類と期間に応じて、さまざまなオンライン計算機を使用してカロリー消費量を見積もることができます。次に、この総カロリー消費量から 1 日に摂取したいカロリー数を差し引きます。軽度から中程度の減量には、通常、1 日あたり 500 ～ 1000 カロリーのカロリー不足を選択することが推奨されます。これにより、平均して 1 週間あたり約 0.5 ～ 1 kg の減量が達成されます。[11]
参照
参考文献
- ^ 「カロリー計算：減量の基本に立ち返ろう」メイヨークリニック。 2019年1月12日閲覧。
- ^ ab Redman, LM ; Heilbronn, LK; Martin, CK; de Jonge, L; Williamson, DA; Delany, JP; Ravussin, E (2009 年 2 月 9 日)。「カロリー制限に対する代謝および行動の補償: 減量維持への影響」。PLOS ONE。4 ( 2 ) : e4377。Bibcode : 2009PLoSO ...4.4377R。doi : 10.1371 /journal.pone.0004377。PMC 2634841。PMID 19198647。
- ^ 「怪我からの回復のための栄養：パート3」。Precision Nutrition。2013年6月21日。 2020年12月16日閲覧。
- ^ 「CALORIC NEEDS」www.utmb.edu。2016年5月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年7月9日閲覧。
- ^ Dulloo, AG; Geissler, CA; Horton, T.; Collins, A.; Miller, DS (1989-01-01). 「通常のカフェイン摂取：痩せ型および肥満後のボランティアにおける熱産生および毎日のエネルギー消費量への影響」アメリカ臨床栄養学ジャーナル49 ( 1): 44–50. doi :10.1093/ajcn/49.1.44. ISSN 0002-9165. PMID 2912010.
- ^ Schrader, Patrick; Panek, Leah M.; Temple, Jennifer L. (2013). 「急性および慢性のカフェイン投与は座りがちな成人の身体活動を増加させる」。栄養研究。33 (6). Elsevier BV: 457–463. doi :10.1016/j.nutres.2013.04.003. ISSN 0271-5317. PMID 23746561.
- ^ ab 「減量のための栄養補助食品 - 医療専門家向けファクトシート」。ods.od.nih.gov 。 2015年7月9日閲覧。
- ^ Lu, Yuan-qiang; Jiang, Jiu-kun; Huang, Wei-dong (2011 年 3 月). 「急性 2,4-ジニトロフェノール中毒患者の臨床的特徴と治療」.浙江大学科学 B 誌. 12 (3): 189–192. doi :10.1631/jzus.B1000265. ISSN 1673-1581. PMC 3048933. PMID 21370503 .
- ^ ジョスリン、エリオット・プロクター; カーン、C. ロナルド (2005-01-01)。ジョスリンの糖尿病: C. ロナルド・カーン... [et Al.] 編。リッピンコット・ウィリアムズ & ウィルキンス。ISBN 9780781727969。
- ^ Shah, Khushali (2021年4月4日). 「減量のための究極のカロリー不足ガイド - Healthy And Khush」. healthyandkhush.com . 2022年12月30日閲覧。
- ^ Hrasekvlusku.cz (2023 年 6 月 6 日)。 「カロリッキーの赤字: Klíč k úspěšnému Hubnutí – vše, co musíte vědět」。