ボーデンミルクプラント

ボーデン粉乳工場
米国国家歴史登録財
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位置	テネシー州フェイエットビル、S. メイン ストリート
座標	北緯35°8′8″ 西経88°33′21″ / 北緯35.13556° 西経88.55583° / 35.13556; -88.55583
エリア	1.8エーカー（0.73ヘクタール）
構築済み	1927 （1927年）
NRHP参照 番号	88001060 [1]
NRHPに追加されました	1988年7月14日

ボーデンミルク プラントは、現在フェイエットビル リンカーン郡博物館の本拠地となっている、テネシー州フェイエットビルにある歴史ある乳製品加工工場です。

ボーデンミルク工場は、1927年にボーデン社によって生乳をバターや粉ミルクに加工するために建設されました。南北戦争後の数年間に、大手米国企業が旧南部連合に設立した最も初期の工業施設の一つでした。^[2]

この施設はリンカーン郡とその周辺地域の経済にとって重要であり、特に大恐慌の時期には、地域の農家にとって唯一の現金収入源となっていた。開業初月に、生乳を供給した農家に25,000ドルを支払った。最盛期には75人の従業員がおり、地域の1,200以上の酪農家から牛乳を調達していた。地元の養豚農家は、この工場から出るホエー（牛乳加工の副産物）を豚の補助飼料として使っていた。^[2]

後年、この工場は脱脂乳からカッテージチーズを生産した。 ^[2]第二次世界大戦中は、乾燥卵と乾燥乳を米軍に供給した。^[3]

牛乳加工工場は1962年に閉鎖された。^[4] 1988年にこの施設は「ボーデン粉乳工場」として国家歴史登録財に登録された。 ^[1]

フェイエットビル・リンカーン郡博物館は、かつての牛乳工場に収容されており、33,000平方フィート（3,100平方メートル^）の展示スペースがあります。地元の農業の歴史は、この博物館の主な焦点です。その他の展示には、ネイティブアメリカンの遺物の大規模なコレクション、電車の展示、フェイエットビル出身のフランク・ケルソー米国海軍提督の軍歴に関連する品々などがあります。 ^{[2] [5]}

• フェイエットビル・リンカーン郡博物館＆イベントセンター - 公式サイト