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 米国フロリダ州タラハシーのブレイズ・ピザ | |
| ブレイズピザ | |
| 会社種別 | プライベート |
| 業界 | 食品および飲料 |
| ジャンル | ファストカジュアルレストラン |
| 設立 | 2011年、カリフォルニア州パサデナ |
| 創設者 | エリーゼとリック・ウェッツェル |
| 本部 | 、 アメリカ合衆国 |
拠点数 | 300以上 |
サービスエリア | アメリカ、カナダ、バーレーン |
主要人物 |
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| 製品 | ピザ、サラダ、チーズパン、デザート、ドリンク |
| Webサイト | blazepizza.com |
ブレイズ・ピザは、ジョージア州アトランタ[2]を拠点とするファストカジュアルピザレストランチェーンです。2011年にウェッツェルズ・プレッツェルズのエリーゼとリック・ウェッツェルによって設立され、注文を受けてから作るピザを提供することで知られています。[3]
歴史
ブレイズ・ピザは、2011年にリックとエリース・ウェッツェルによってカリフォルニア州パサデナで設立されました。このチェーンの最初の店舗は2012年8月にカリフォルニア州アーバインにオープンし、[4]その2か月後の2012年10月に2番目で旗艦店となる店舗がパサデナにオープンしました。 [5]このチェーンは、さまざまなソースとトッピングを選べる、注文を受けてから作るピザを提供しています。そのビジネスモデルは、チポトレ・メキシカン・グリルやサブウェイなどの他のチェーンと似ています。[6] [7] [8]ピザは高温の直火オーブンで調理され、平均調理時間は3分です。[9]各レストラン内の調理器具はオーブンのみです。[10]
2014年末までに、ブレイズは50店舗をオープンした初のファストカジュアルピザレストランとなった。[11]同社は2020年までに少なくとも500店舗を展開することを計画している。[12]
2015年に同社はカナダへの進出を開始した。[13]同社はアルシャヤと提携し、2018年に中東に拠点を開設した。[14] [15]
同社は2024年に将来の拡張計画に対応するため、本社をジョージア州アトランタに移転する計画を発表した。[16]
参考文献
- ^ ジェニングス、リサ（2023年1月4日）。「フォーカス・ブランズのベト・グアジャルド社長がブレイズ・ピザのCEOに就任」レストランビジネス。 2023年1月9日閲覧。
- ^ 「ブレイズ・ピザ、カリフォルニア本社を移転」フォックスニュース。
- ^ Oches, Sam (2013年9月). 「ピザの軍拡競争」. QSR Magazine . Journalistic Inc. 2015年9月7日閲覧。
- ^ Lucero, Jaryd (2012年4月17日). 「サブウェイスタイルのピザ店がカリフォルニア大学アーバイン校の近くにオープン」. Orange County Register .
- ^ O'Heron, Dan (2012年11月15日). 「ピザがあっという間に: Blaze Pizza がパサデナのプレイハウス地区の最新ヒット」. Pasadena Weekly . 2016年6月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年5月25日閲覧。
- ^ Lutz, Ashley (2015年2月12日). 「レブロン・ジェームズが推奨するチポトレ風ピザチェーンがアメリカを席巻」. Business Insider . 2015年9月16日閲覧。
- ^ Balla, Lesley (2014年1月6日). 「LA周辺の革新的なレストラン10選」. Zagat . 2015年9月16日閲覧。
- ^ ジャモナ、クレイグ（2015年4月14日）。「レブロン支援のピザチェーンがチポトレ超えを目指す」ブルームバーグビジネスニュース。 2015年9月7日閲覧。
- ^ マルシャン、リサ。「ピザの栄光の炎の中で」ミネソタ・マンスリー。 2015年9月16日閲覧。
- ^ Tanyeri, Dana (2013 年 1 月 31 日)。「Blaze Pizza」。Foodservice Equipment & Supplies Magazine。
- ^ Jennings, Lisa (2014年12月12日). 「Blaze Pizza、新規出店店舗数でファストカジュアルピザチェーンをリード」ネイションズレストランニュースペントン2015年9月16日閲覧。
- ^ チャップリン、キャシー（2015年1月29日）。「LAのファストカジュアルピザショップ：マルゲリータピザ7種を紹介」ロサンゼルスタイムズ。 2015年9月16日閲覧。
- ^ フィッツパトリック、ヘイリー（2015年8月3日）。「チポトレを模倣し、レブロン・ジェームズを投資家とするピザチェーンが国際展開へ」。Business Insider 。 2015年9月7日閲覧。
- ^ 「Blaze Fast-Fire'd Pizzaがバーレーンで発売イベントを開催」。Biz Bahrain。2018年9月16日。
- ^ 「Blaze PizzaがUAEに初出店」。UAE News 24/7。2019年9月4日。2019年9月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年9月28日閲覧。
- ^ 「ブレイズ・ピザ本社がカリフォルニアからジョージアへ移転」イーストベイ・タイムズ。
外部リンク
- 公式サイト
