バーミンガム卸売市場

バーミンガム卸売市場は、英国最大の総合卸売生鮮食品市場で、^[1] 90の取引単位があり、総面積は31,000 m ² (330,000平方フィート)です。^[2]ウィットンのザ・ハブに位置し、M6高速道路から簡単にアクセスできます。肉、魚、鶏肉、果物、野菜、花を販売する市場があり、バーミンガム卸売生鮮食品協会が代表するテナントとバーミンガム市議会が地主を務める合弁会社であるバーミンガム卸売市場会社によって運営されています。^[3]

歴史

バーミンガムの卸売食品市場の歴史は、領主ピーター・デ・バーミンガムが「バーミンガムの城」で市場を開く許可を王室から得た1166 年に遡るが、後にデ・バーミンガム家は、バーミンガムの市場はノルマン征服以前から開かれていたと主張した。^[4]この市場が、12 世紀以降、商業都市としてバーミンガムが成長する最初のきっかけとなった。^[5] 19 世紀まで、市場は町の中心部の通りで開かれていた。1553 年には、穀物市場、ウェールズおよびイングランドの牛を売る市場が記録されており、18 世紀には肉屋の店と魚市場が記録されている。^[4]

市場の運営は、1769年の設立以来、バーミンガム通り委員会の主要な関心事の一つであった。委員会は1806年に通行料の徴収責任を引き受け、1824年には領主から市場運営権を完全に買い取り、 1854年にはバーミンガム市にその責任を委ねた。^[4] 19世紀初頭、ブル・リングから建物が撤去され、その場所に市場が集中するようになった。 1817年に通りの委員はバーミンガム・マナー・ハウスの跡地にスミスフィールド市場を開設し、1883年にはモート・ロウに新しい果物と野菜の卸売市場が開設され、^[6]豚と牛の取引は1892年から1898年の間にモンタギュー・ストリートの新しい市場に移転しました。^{[4]ベル・ストリートの卸売魚市場は1869年に開設され、1883年に拡張され、1897年にはブラッドフォード・ストリートに}屠殺場を併設した新しい肉市場が開設されました。^[4]

市場エリアの混雑が増し、1958年にブル・リング・センター建設のために魚市場が取り壊され、スミスフィールド市場とシティ・ミート市場の機能不全が進んだことから、戦後、新しい卸売市場複合施設を開発する計画が立てられた。市場建物の第一段階は1974年2月にオープンした。^[6]この建物は英国最大の統合卸売生鮮食品市場を構成し、卸売市場は2018年5月までその場所で取引されていたが、その後、バーミンガム B6 7EU ウィットンのザ・ハブにある新しい専用施設に移転した。その後、取り壊しが始まった。 ^[7]

現在の市場

現在の市場には、25,300 m ² (272,000 平方フィート)の園芸市場、3,500 m ² (38,000 平方フィート)の肉市場、3,000 m ² (32,000 平方フィート) の魚と鶏肉の市場があります。市場は日曜日を除いて毎日午前 3 時 30 分から営業しており、週に 13,000 人の顧客が訪れます。^[8]

参考文献

^ Dale, Paul (2009年3月3日). 「バーミンガム市議会、ディグベス市場計画に承認を予定」バーミンガム・ポスト2012年1月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年10月29日閲覧。
^ 「ブルリングマーケット」バーミンガム市議会。 2009年10月29日閲覧。
^ Tyler, Jane (2009年5月18日). 「バーミンガム卸売市場は依然として順調に推移」.バーミンガム・ポスト. 2009年10月29日閲覧。
^ abcde スーザン・レイノルズ (1964) [1955]。「市場とフェア」。スティーブンス、WB (編) 『バーミンガム市。ウォリック郡の歴史』第7巻。オックスフォード：オックスフォード大学出版局。pp. 251–252 。 2009年10月29日閲覧。
^ ホルト、リチャード (1986)。バーミンガム市の初期の歴史、1166-1600。ダグデール協会臨時論文。第30巻。オックスフォード：大学の印刷業者D.スタンフォードがダグデール協会のために印刷。pp. 3–7。ISBN 0-85220-062-5。
^ ab 「Markets Wholesale Markets History」バーミンガム市議会。 2009年10月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年10月29日閲覧。
^ 「バーミンガム卸売市場が完全に解体される様子を捉えた5枚の写真」2018年12月6日。
^ 「卸売市場 - 売買」。バーミンガム市議会。2011年6月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年10月29日閲覧。

北緯52°28′29″ 西経1°53′33″ / 北緯52.4747° 西経1.8924° / 52.4747; -1.8924

[post-2009-03-03-1] Dale, Paul (2009年3月3日). 「バーミンガム市議会、ディグベス市場計画に承認を予定」バーミンガム・ポスト2012年1月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年10月29日閲覧。

[2] 「ブルリングマーケット」バーミンガム市議会。 2009年10月29日閲覧。

[post-2009-05-18-3] Tyler, Jane (2009年5月18日). 「バーミンガム卸売市場は依然として順調に推移」.バーミンガム・ポスト. 2009年10月29日閲覧。

[Reynolds-4] スーザン・レイノルズ (1964) [1955]。「市場とフェア」。スティーブンス、WB (編) 『バーミンガム市。ウォリック郡の歴史』第7巻。オックスフォード：オックスフォード大学出版局。pp. 251–252 。 2009年10月29日閲覧。

[5] ホルト、リチャード (1986)。バーミンガム市の初期の歴史、1166-1600。ダグデール協会臨時論文。第30巻。オックスフォード：大学の印刷業者D.スタンフォードがダグデール協会のために印刷。pp. 3–7。ISBN 0-85220-062-5。

[MarketsHistory-6] 「Markets Wholesale Markets History」バーミンガム市議会。 2009年10月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年10月29日閲覧。

[7] 「バーミンガム卸売市場が完全に解体される様子を捉えた5枚の写真」2018年12月6日。

[8] 「卸売市場 - 売買」。バーミンガム市議会。2011年6月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年10月29日閲覧。