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| カンバ | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文： | ファガレス |
| 家族： | カバノキ科 |
| 属: | シラカンバ |
| 亜属： | シラカンバ亜科シラカンバ |
| 種： | B.ケナイカ
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| 二名法名 | |
| カンバ | |
| 同義語 | |
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ケナイ樺（ Betula kenaica ）は、アラスカと北アメリカ北西部の海抜300メートル（980フィート）までの高地に生息する樺の一種です。 [1]
説明
高さは12メートル（39フィート）まで成長し、樹皮は赤褐色で、ピンク色または灰白色になることもあります。葉身は卵形で、長さ4～5センチメートル（1.6～2.0インチ）（時には7.5センチメートル（3.0インチ）まで）、幅2.5～4.5センチメートル（0.98～1.77インチ）の2～6対で生える。葉の縁は楔形と鋸歯状で、基部は丸く、先端は鋭角です。花は晩春に咲き、果実は秋に落ちます。[2]
用途
この植物の芽や小枝はシチューの風味付けに使われ、樹皮は生でも調理しても食べられ、スープのとろみ付けにも使える。樹液はビール作りに使える。[1]
参考文献
さらに読む
- カバノキ ケナイカ WH エバンス、ボット。ガズ。 27: 481. 1899