スリランカのビール

スリランカでは500年前からビール醸造が行われています。19世紀にイギリス人がイギリスのビールをセイロンに導入しました。スリランカで最も人気のあるビールはラガースタイルのビールです。

スリランカでのビール醸造は、植民地の茶園主の需要を満たすために 1881 年に始まりました。この国の熱帯気候にもかかわらず、好まれるビールのスタイルは比較的変わっておらず、強いスタウトが依然として人気があります。

2011年、スリランカのビール市場は年間約5100万リットルと推定され、一人当たりのビール消費量は約2.7リットルでした。^[1] 2009年の5000万リットルと2.45リットルから増加しています。^[2]ビール市場は合法アルコール市場全体の39％を占めるに過ぎませんが、市場シェアはハードリカー部門と比べると成長しています。^[3] 2011年、ビール産業は量が23％増加したのに対し、ハードリカー部門は10％の成長でした。^[3]スリランカで消費されるビールの90％は地元で製造され、残りはベトナム、シンガポール、インドなどのアジア市場から輸入されています。地元のビール市場は現在、2つの主要ビール醸造会社によって占められています。

スリランカ最大のビール醸造所はライオン醸造所で、同国最古の醸造所でもある。スリランカのビールの90%以上を生産している。1988年、ヌワラエリヤの100年前の施設に代えてビヤガマに新しい醸造所を建設した。1993年、同醸造所はカーソン・カンバーバッチ＆カンパニーの子会社となり、 ^[4] 1996年にはカールスバーグ・グループが同社の株式の25%を取得した。^[5]同醸造所のポートフォリオには、ラガー、ストロングビール、スタウトがあり、特にライオン、ライオン・ストロング、ライオン・スタウトが有名である。同社はライセンスを受けてカールスバーグの醸造も行っている。同醸造所のビールは米国、ヨーロッパ、日本、オーストラリア、モルディブに輸出されている。2015年以降、同醸造所は1962年から2015年まで存在したミラーズ醸造所が製造していたビールを数多く生産している。^[6]

スリランカで2番目に大きなビール醸造会社はハイネケン・ランカである。1997年にユナイテッド・ブリュワリーズ・ランカとして始まり、後に2005年にアジア・パシフィック・ブリュワリー（ランカ）リミテッド（ハイネケン・ランカの旧称）に買収された。^[7]この醸造所の親会社であるハイネケン・アジア・パシフィック（旧称アジア・パシフィック・ブリュワリーズ）は、ハイネケン・インターナショナルとフレイザー・アンド・ニーブのシンガポールを拠点とする合弁会社である。マワサガマにあるこの醸造所では、バイソン・ゴールドブレンド、タイガーラガー、タイガーブラック、アンカースムース、アンカーストロングなど、中度から高度数のビールを製造している。

スリランカで最も売れているビールブランドはライオンです。^[8]その他の主要ブランドはカールスバーグ、ロイヤルピルスナー、スリーコインズビール、カールトン＆ユナイテッドブリュワリーズ、キングスピルスナーです。^[要出典]

2017年、スリランカのビール市場は24～25%成長した。財務省によると、2017年の最初の8か月間で、酒類とタバコの物品税収入は販売量の減少により、5.9%減の737億スリランカルピーと8.1%減の546億スリランカルピーに大幅に減少した。^[9]

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