ウクライナの養蜂

ウクライナでは養蜂が主要な経済活動となっている。ウクライナの人口の1.5%にあたる約70万人が蜂蜜の生産に従事している。^[要出典] ウクライナは蜂蜜生産量でヨーロッパ第1位、世界でも上位5カ国にランクされており、年間7500万トン（7400万ロングトン、8300万ショートトン）を生産している。^[1]ウクライナは一人当たりの蜂蜜生産量が世界一である。^[2]

ウクライナの2014年の蜂蜜総生産量は66,500メートルトン（65,400ロングトン、73,300ショートトン）で、そのうち36,300メートルトン（35,700ロングトン、40,000ショートトン）が輸出された。^[3]

2013年世界養蜂会議は2013年10月にウクライナのキエフで開催されました。^[4]

ペトロ・プロコポヴィチ（ウクライナ語：Петро Прокопович ）（1775年 - 1850年）は、商業養蜂の創始者です。彼は伝統的な養蜂に新しい技術を導入し、この分野の大きな進歩をもたらしました。彼の最も重要な発明の1つは、蜂の巣の独立した蜂蜜室に巣枠を設置したことです。彼はまた、幼虫と蜂蜜室の間に設置する粗雑な女王蜂排除装置も発明しました。 ^{[5] [6]}

EUとの連合協定によれば、ウクライナからEUへの蜂蜜の無税供給の割当量が設定されている。^[7]

世界の蜂蜜生産量は年間150万トンで、ウクライナのシェアは5%である。FAOによると、2008年以来、ウクライナはヨーロッパ諸国の中で蜂蜜生産量第1位（総収穫量は最大75,000トン）であり、中国（367,000トン）、トルコ（81,400トン）、アルゼンチン（81,000トン）などの世界トップに次ぐ第4位である。^[8]養蜂と蜂蜜生産に従事する人は合計で約70万人で、これは同国の人口の1.5%にあたる。^[9]

今年1月10日現在、ウクライナは2020年に欧州連合諸国に割り当てられた蜂蜜の免税供給の割り当てを満たしている。2020年、ウクライナ人は1月10日時点で割り当てを十分に満たした（わずか10日しかかからなかった）。^[10]

2023年1月1日現在、ウクライナのミツバチのコロニー数は240万個で、前年同月比10.5％減となっている。これはウクライナ国家統計局（Ukrstat）によるものである。特に、農業企業には3万2500個のミツバチのコロニー（-13.6％）、家庭には237万個のミツバチのコロニー（-10.5％）があった。国家統計局は、このデータにはロシア連邦が一時的に占領しているウクライナの領土と、軍事作戦が進行中（または進行中だった）の領土の一部が含まれないことを指摘している。また、企業による実際の報告率は88％で、指標は再評価された。国家統計局は、データは更新可能であると付け加えた。^[11]

キエフにあるウクライナ国立養蜂博物館^[12]は、世界最大級の養蜂博物館の一つです。養蜂の歴史、巣箱の種類、燻煙器の展示、芸術、その他の養蜂に関する展示があります。敷地内には図書館と養蜂研究室があります。

ルハンシク州スヴァトヴェ地区の伝統的な養蜂技術は、ウクライナの無形文化遺産の要素の国家目録に登録されています。^[13]

アンドリー・クルコフの小説「グレイ・ビーズ」は、ロシアとの紛争中の養蜂家についての物語である。

• ウクライナの経済

ウィキメディア・コモンズには、ウクライナの養蜂に関連するメディアがあります。

• ウクライナ養蜂家同胞団によるウクライナの養蜂についてのビデオプレゼンテーション