バオビン

Baobing とは、次のものを指します。

• Báobǐng (薄餅、bóbĭngとも発音) は、薄い皮または平らな生地でできたペイストリーを指す中国語の総称で、次のようなものが含まれます。
  • ポピア、中国語でバオビンと呼ばれる福建/潮州風の春巻き
  • ルンピア、インドネシア、フィリピンのポピアを翻案したもので、北京語では báobōng と呼ばれることもあります
  • ピザ、中国語では「イタリアの包子」と呼ばれることもある
  • トルティーヤ、中国語で「メキシコの包子」
  • ナン、中国語では「インドの包子」と呼ばれることもある
• Bàobīng (刨冰)、中国語で かき氷
  • Choah-peng、北京語で bàobīng と呼ばれる台湾のかき氷
• 抱冰（ほうびん）、張之洞（1837-1909）の筆名、清朝の政治家

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