アスバッハ ウラルト

アスバッハ ウラルト

タイプ	ブランデー
メーカー	アンダーバーグ
原産国	ドイツ
Webサイト	アスバッハ・ウラルトのウェブサイト

アスバッハ・ウラルトは、アンダーベルグAGの子会社であるアスバッハGmbH社が製造するドイツのブランデーで、同社は他のスピリッツやチョコレートも製造しています。その歴史は、ヒューゴ・アスバッハ（1868年 - 1935年）がリューデスハイム・アム・ラインの町で会社を設立した1892年に遡ります。

ケルン出身のアスバッハは、地元の「ドイツコニャック輸出会社」で蒸留業を学び、フランスでさらに知識を深めた。彼は1892年5月11日に自分の会社を設立し、すぐに人気を博した国産の「リューデスハイムコニャック」を販売した。第一次世界大戦後、ベルサイユ条約でコニャックという言葉はフランス製品にのみ使用できると定められると、ヒューゴ・アスバッハはドイツのブランデーを「ヴァインブラント」と名付け、^{[1] 1923年にドイツの}ワイン法による公式の分類となった。

1924年からアスバッハは、新しい顧客層に対応するため、ブランデー入りのプラリネ（「ブランデー豆」）も販売した。1957年に発明されたコーヒー飲料「リューデスハイマー・カフェ」には、アルコール成分としてアスバッハが含まれている。今日まで、アスバッハ・ウラルトはドイツのブランデーの商標として最もよく知られている。ロングドリンクとして、コーラ製品と混ぜられることが多く、特にベルリン地域の伝統的なパブではフッチとして提供される。^[2]

• 公式サイト
• 20 世紀のアスバッハ・ウラルトに関する文書と切り抜きZBWの報道アーカイブ