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アプフェルショール(発音 [ˈapfəlʃɔɐ̯lə]) ⓘ ) (アップル スプリッツァー) は、Apfelsaftschorle(アップル ジュース スプリッツァー) またはApfelsaft gespritzt(アップル ジュースをかけた飲み物、ヘッセン州、バイエルン州、オーストリアでより広く使われている) とも呼ばれ、スイス、ドイツ、オーストリアで人気のソフトドリンクです。[1]炭酸入りのミネラル ウォーターとアップル ジュースでできています。[2]より広いカテゴリーのFruchtschorle は、あらゆるフルーツ ジュースを炭酸水で割ったものですが、Apfelschorle が圧倒的に最も一般的なものです。スプリッツァー(つまり、ワインをWeinschorleと呼ばれます。
栄養
アプフェルショーレは純粋なリンゴジュースよりもカロリーが低く、甘さも控えめです。また、ほぼ等張性です。[要出典]そのため、夏やアスリートの間で人気があります。
コンテンツ
市販のアプフェルショーレには通常50% [3]から60% [4]の果汁が含まれています。レモン果汁濃縮物が加えられることもよくあります。[5]
生産
ドイツのアップルショルレのブランドには、シュプレークエル、ゲロルシュタイナー（ミネラルウォーターも販売）、ロディウス、ビズルなど、多くの地元ブランドがあります。スイスで最も有名なブランドはラムザイヤーです。ただし、国内およびほとんどのバーやレストランでは、アップルショルレは通常、リンゴジュースと炭酸水を混ぜて作られています。
参照
参考文献
- ^ デア・デューデン。バンド 7: ギュンター・ドロドフスキー (Hrsg.):ドゥデン「語源」。 Das Herkunftswörterbuch der deutschen Sprache。 2.、新しいベアベイテテとエルウェイテルテオーフラージュ。 Dudenverlag、マンハイム、1989 年、ISBN 3-411-20907-0、Stichwort Schorle。
- ^ フェラスキア、ルース・マタ (2022-02-15)。 「Félix Schorle | Cautiva al mercado de las bebidas saludables」。Forbes México (メキシコ系スペイン語) 。2023-03-14に取得。
- ^ アップル スプリッツァー 商品ページ、ゲロルシュタイナー、50% リンゴジュース
- ^ Schorly、Mosterei Möhl、60% リンゴジュース
- ^ アップルスプリッツァー 商品ページ、ゲロルシュタイナー、レモンジュース