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 アナンデール蒸留所 | |
| 地域:低地 | |
|---|---|
| 位置 | アナンデール、ダンフリース・アンド・ガロウェー |
| 所有者 | アナンデール蒸留所 |
| 設立 | 1836 |
| 状態 | アクティブ |
| 水源 | 現地でのボーリングホール |
| 静止画数 | ウォッシュスチル 1 台、 スピリッツスチル 2 台 |
| 容量 | 260,000リットル |
| Webサイト | https://www.annandaledistillery.com/ |
アナンデール蒸留所は、スコットランドのダンフリース・アンド・ガロウェー州アナンにあるシングルモルト ・スコッチ・ウイスキーを生産するウイスキー蒸留所です。
歴史
アナンデール蒸留所は1836年にジョージ・ドナルドによって設立され、後に1893年にジョニーウォーカーに買収され、1924年に閉鎖されましたが、非常によく存続しました。[1]
2007年[2]に蒸留所はデイビッド・トムソンとテレサ・チャーチが所有するアナンデール蒸留所に買収された。2008年に同社は地域選択援助（RSA）支援から15万ポンドの助成金を受け、1050万ポンド[3]の投資の一環として最大29人を雇用する予定である。[4] [5]
2014年11月、アナンデールビジターセンターがオープンし、最初の樽が蒸留されました。ピートフリーのウイスキーの最初の樽はニュースになり、100万ポンドで売りに出されました。[6]ピートフリーのウイスキーの最初の樽「カスク40」は、元スコットランドラグビーユニオン選手のドディー・ウィアーによって詰められました。ドディーは、蒸留所のラグビーファンのオーナーであるデイビッド・トムソンによって、無意識のうちにアナンデール蒸留所の修復に関わるようになった後、この仕事に誘われました。
2017年11月、最初の樽が開けられました。[7] 2人のオーナー、デイビッドとテレサによって開けられました。[8]そして同年12月、ドディ・ウィアーが最初のピーテッド樽を開けるために戻ってきました。[9]史上初のピーテッド樽から出たボトル99本が販売され、オークションにかけられました。その資金は、運動ニューロン疾患の患者を助け、治療法を見つけることを目的としたドディ・ウィアーの慈善団体、マイ・ネーム・ドディ財団に寄付されました。そして2019年7月、蒸留所はボトルから集められたお金から27,800ポンドの小切手をドディに手渡しました。[10]
2018年6月、アナンデール蒸留所は最初のリリースを行い、2014年生産の樽20本が瓶詰め用に選ばれた。アナンデール蒸留所のシングルカスク、シングルモルトスコッチウイスキーは、アンナンのかつての地方税徴収官ロバート・バーンズ[11]と「スコットランドの国民的詩人」にちなんで名付けられた（ピートなし）マンオーワーズと、かつて蒸留所の近くにモット・アンド・ベイリーの城を所有していたスコットランド王ロバート・ザ・ブルース[12]にちなんで名付けられた（ピート入り）マンオーソードのブランドである。[13]
2018年9月、さらに4つの樽が瓶詰め用に選ばれました。これらは、2015年ファーストフィルバーボン樽2つ（ピーテッドおよびアンピーテッド）と、本物のオロロソスパニッシュオークシェリー樽2つ（ピーテッドおよびアンピーテッド）でした。4つはすべて故ジム・スワン博士によって選ばれました。[14]これらの樽からのボトルは、2018年11月下旬に、同年初めのアナンデールの最初のリリースで有名になったのと同じマン・オー・ソードとマン・オー・ワーズの商標でリリースされました。[15]
2019年7月に発売されたアウトローキングブレンデッドスコッチウイスキーは、同名の映画に捧げられたものである。アウトローキング[16]は、スコットランド王で第7代アナンデール卿ロバート・ザ・ブルースを讃え、14世紀にスコットランドの自由を導こうとしたブルースの奮闘からバノックバーンの戦いに至るまでの悲惨でありながら感動的な物語を語っている。これはアナンデールウイスキーが入った初めてのブレンドである。
シングルカスクシングルモルトのボトリングは、アナンデール蒸留所で継続されており、創設者のセレクションシリーズ[17]で、より目立たない樽への強い信念を持っています。これは、共同所有者のデイビッド・トムソン教授が厳選したボトリングのシリーズです。2019年12月にシェリーコンディショニングホッグスヘッドカスクから始まり、数か月で完売しました。現在リリースされているSTR（削り、トースト、再焦がし）です。オリジナルのカスクは、2017年に早すぎる死を迎える前に、「ウイスキーの最高峰」ジム・スワン博士によって充填前に選ばれました[18] 。
新しいボトリング以降、樽はアナンデール蒸留所の優先事項となり、現在では2つの購入方法とスコットランドで最も幅広い品揃えを提供しており[19] 、スコットランドで自分のウイスキーの樽を購入できる数少ない蒸留所の1つとなっています[20]。
アナンデール蒸留所の必然的な成長とともに称賛も得られ、マン・オー・ソードとマン・オー・ワーズの両方でジム・マレー・ベスト・シングルカスク・シングルモルト10年以下賞を受賞しました。 [21] 2015ヴィンテージバーボンカスクリリースとビジターセンターはスコットランド観光局から5つ星の評価を受けました。[3]
アナンデール蒸留所は周辺地域にも事業を拡大し、現在はダムフリースにあるザ・グローブ・イン[22]を所有・経営している。このパブ/レストランは詩人ロバート・バーンズと関係がある。[23]ザ・グローブにはバーンズの遺品 が満載で、ロバート・バーンズ世界連盟[24]の全面的な支持を受けており、蒸留所とザ・グローブ・インの共同所有者であるデイビッド・トムソン教授は同連盟の大使を務めている[25]。
参照
参考文献
- ^ アナンデール蒸留所の歴史 2012年12月6日アーカイブ、Wayback Machine
- ^ 「アナンデール アームズ ホテル」.
- ^ ab 「Annandale Distillery、Annan – ウイスキー蒸留所」。
- ^ 「新しいウイスキー蒸留所」。モルトマッドネス。 2013年9月11日閲覧。
- ^ 「90年ぶりのドラマ復活」BBC、2008年4月30日。 2013年9月11日閲覧。
- ^ 「アナンデール蒸留所のウイスキー樽が100万ポンドで売却」
- ^ 「修復プロジェクト後、アナンデール・ウイスキー蒸留所から最初に回収されたボトル」2017年11月15日。
- ^ 「シングルモルトスコッチウイスキーが再びアナンから登場！」
- ^ 「限定ウイスキーのボトルを手に入れて、ラグビーの伝説的選手ドディー・ウィアーを助けよう」2018年2月16日。
- ^ 「蒸留所がドディ・ウィアーの慈善事業のために数千ドルを調達」。Itvニュース。2019年7月19日。
- ^ 「それでは、ダンフリース・アンド・ガロウェーは私たちに何をしてくれたのでしょうか? - ロバート・バーンズ | ソルウェイ・ツアー | スコットランド全土のガイド付き歴史ツアー | ダンフリース・アンド・ガロウェー | エディンバラ | グラスゴー」2015年12月11日。
- ^ ロバート・ザ・ブルース[循環参照]
- ^ 「ロバート・ザ・ブルース - 殿堂 - ダンフリース・アンド・ガロウェイ」www.dumfries-and-galloway.co.uk。
- ^ 「私たちのモルト」。
- ^ 「ヴィンテージ 2015 マン・オー・ソード - エクスシェリーバット - CASK 760 (58.4% ABV)」.
- ^ “Outlaw King - Annandale Distillery”. annandaledistillery.com . 2019年7月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「ファウンダーズセレクション」。
- ^ 「追悼: ジム・スワン博士「ウイスキー界のアイシュタイン」(1941-2017)」。2017年3月20日。
- ^ 「樽を買う」
- ^ 「ウイスキーの樽を購入できるすべての蒸留所 | Value Advise Sell」2020年3月4日。
- ^ 「地元のウイスキーメーカーが最高賞で『世界クラス』かつ『完璧な』モルトを称賛される」2020年9月28日。
- ^ 「ザ・グローブ・イン」.
- ^ 「ザ・グローブ・イン、ダンフリース - ロバート・バーンズを偲んで」2014年7月22日。
- ^ 「教育 – 祝福 – 促進 – 世界中のバーンズ愛好家をつなぐ」rbwf.org.uk。
- ^ 「スコッチウイスキーの蒸留業者がロバート・バーンズ世界連盟の親善大使に就任」。2021年8月23日。
55°00′06″N 3°15′21″W / 55.001681°N 3.255708°W / 55.001681; -3.255708