アーロン・マッカーゴ・ジュニア

アーロン・マッカーゴ・ジュニア（1971年7月22日生まれ）は、アメリカのシェフ、テレビタレント、テレビ番組の司会者であり、フードネットワークのリアリティ番組「フードネットワークスター」の第4シーズンの優勝者として最もよく知られています。^[1]

マッカーゴはニュージャージー州カムデンで生まれ育ち、6人兄弟の1人である。4歳の時に姉のイージーベイクオーブンでケーキを焼き始めて料理に興味を持つようになった。7歳の時には実家のキッチンで料理を始めた。料理人の父アーロン・マッカーゴ・シニアと風味豊かな食べ物を好む母ジュリアに励まされた。カムデンのパイン・ポイント中学校の家庭科の授業で料理を初めて学び、13歳の時にカムデンのクーパー大学病院のキッチンでジュニアボランティアとして料理を始めた。カムデン高校でさらに料理の授業を受け、1989年に卒業した。^[2]

高校卒業後、マッカーゴはニュージャージー州オーデュボンのウィルトン・ケーキで1か月間のケーキ料理教室を受講し、カムデン中でケーキとクッキーを売り始めた。彼はニュージャージー州の9つのレストランで働いたことがある。また、アトランティック・ケープ・コミュニティ・カレッジの料理芸術アカデミーで1年間学び、TGIフライデーズ、ステーキ38、ホームズ・ラウンジ、マールトン・タバーン、カムデンの旧ハーバー・リーグ・クラブ、エッジウォーター・パークのアルマジロ・ステーキハウス＆サルーンでスーシェフとして研修を修了した。また、バリントンのアルマジロ・ステーキハウス＆サルーンでも働いたことがある。

マッカルゴは2003年に自身のレストラン「マッカルゴズ・クリエイティブ・キュイジーヌ」をオープンした。レストランはニュージャージー州カムデンのラトガース大学カムデン校近くのクーパー通りにある連邦裁判所の向かいに位置していたが、 2005年に閉店した。マッカルゴはエグゼクティブシェフとして働き、フィラデルフィアのトーマス・ジェファーソン大学病院のケータリング部門でも勤務し、1日あたり約40件の料理を監督していた。2008年6月6日、テレビ番組の多忙なスケジュールのため、 同病院を退職した。

有名なアメリカ人シェフ、テレビ司会者、レストラン経営者、料理製品の専門家、コンサルタントとしてのキャリアを築いたアーロンは、The Next Food Network Starのシーズン 4 に出場して優勝し、自身のFood Networkテレビ番組を獲得しました。Big Daddy's House は、最初の 6 エピソードの放送中に「In the Kitchen」の週末番組で 1 位にランクされました。Food Network は、この番組をさらに 5 シーズン更新しました。Big Daddy's House で、アーロンは、キッチンに落ち着いた雰囲気と温かい笑顔をもたらしながら、濃厚で大胆な味、楽しさ、家族向けの料理への情熱を共有しました。

マッカーゴ氏は、トゥデイショー、ザ・トーク、スティーブ・ハーヴェイ、レイチェル、グッドモーニングアメリカ、ドクター・オズ、クイーン・ラティファ・ショー、そして「The Best Thing I Ever Ate」や「​​Guy's Grocery Games」などのフードネットワークの人気番組に出演しています。彼は、スパイクTVの「Bar Rescue」やスピンオフ番組「Back to the Bar」の常連エキスパートを務め、 QVCのCook's Essentialsブランドで料理製品の専門知識を共有しました。

彼は料理本『 Simply Done, Well Done』の著者であり、独自のスパイスとソースのラインである「The Sauce/The Spice」を開発しました。彼は、14～24歳の危険にさらされている男性若者にサービスを提供するメンタープログラムであるPlayToWinを設立しました。

マッカーゴさんは3人の子供の父親で、現在は南ニュージャージー州に住んでいます。

• 公式サイト
• FoodNetwork.com の Big Daddy's House