Loading article…
| カクテル | |
|---|---|
| タイプ | ミックスドリンク |
| よく使われる材料 |
|
| 準備 | 氷を入れたカクテルシェイカーでシェイクし、カクテルグラスに注ぎます。レモンの絞り汁で飾ります。 |
20世紀は、1937年にCAタックというイギリス人のバーテンダーによって考案されたカクテルで、1902年から1967年までニューヨークとシカゴの間を走っていた有名な20世紀特急にちなんで名付けられました。このレシピは、イギリスバーテンダーギルドの会長であり、カフェロイヤルの主任バーテンダーであったウィリアム・J・ターリングによって1937年にカフェロイヤルカクテルブックで初めて公開されました。[1]
レシピ
材料
- 1+1 ⁄ 2 米液量オンス ( 1 ⁄ 3 ギガリットル; 4.5 cl) ジン
- 3 ⁄ 4 US fl oz ( 1 ⁄ 6 gi; 2 cl)キナ リレット
- 1 ⁄ 2（または好みに応じてそれ以下）US液量オンス（ 1 ⁄ 8 ギガリットル、1.5 cl）ライトクレームドカカオ
- 3 ⁄ 4 米液量オンス ( 1 ⁄ 6 ギガリットル; 2 cl) のフレッシュレモンジュース
手順
氷を入れたカクテルシェイカーでシェイクし、カクテルグラスに注ぎます。レモンの絞り汁で飾ります。[2]
参照
.svg/500px-Goblet_Glass_(Banquet).svg.png){kind=small}
ドリンクポータル
酒類ポータル
参考文献
- ^ ターリング、ウィリアム J.カフェロイヤルカクテルブック、ポールモール社、1937年。
- ^ ヘイグ、テッド。ヴィンテージスピリッツと忘れられたカクテル、クォーリーブックス、2004年。
外部リンク
- カフェロイヤルカクテルブック