γ-オリザノール

γ-オリザノールは、米（ Oryza sativa ）由来の脂質の混合物である。^{[ 1 ]} γ-オリザノールは主に米ぬかと米ぬか油の脂肪分に含まれている。

当初は単一の化学化合物と考えられていたが、^{[ 2 ]}現在ではフィトステロールとトリテルペノイドのフェルラ酸エステルの混合物であることが知られており、特にシクロアルテニルフェルレート、24-メチレンシクロアルタニルフェルレート、およびカンペステリルフェルレート、^{[ 3 ]}これらが合わせてγ-オリザノールの80%を占めている。^{[ 4 ]}

微量成分には、Δ ⁷ -スティグマステニルフェルレート、スティグマステリルフェルレート、Δ ⁷ -カンペステニルフェルレート、Δ ⁷ -シトステニルフェルレート、シトステリルフェルレート、コンペスタニルフェルレート、およびシトスタニルフェルレートが含まれる。^{[ 3 ]}

γ-オリザノールは、日本では更年期症状、軽度の不安、胃の不調、高コレステロールの治療に用いられてきた。^{[ 5 ]}中国でもこの用途で承認されている。^{[ 6 ]}しかし、これらの目的に対する有効性を裏付ける有意義な証拠はない。^{[ 5 ]}

米国ではスポーツサプリメントとして販売されているが、既存の研究では、運動能力向上効果やテストステロン増加効果があるという見解を裏付ける証拠はない。^{[ 7 ]}