ライト製粉所

ライト製粉工場は、エンフィールドのポンダーズエンド、ワーフロードにあります。エンフィールドで最も古くから稼働している工業用建物です。^[1]

現在の建物のいくつかは 1789 年に遡り、レンガ造りのジョージ王朝時代の製粉業者の家と事務所、レンガと白い下見板張りの3 階半の水車小屋などがあります。ここには少なくとも 16 世紀後半、おそらくはドームズデイから製粉所がありました。ジョージ レイノルズ ライトは 1870 年に製粉所の完全な管理権を取得しました。当初はリー川の背水を利用していました。1913 年に近くのキング ジョージ 5 世貯水池の建設工事のため、石臼を動かす水の供給が停止しました。その後、機械は電気に切り替えられました。それ以来、さらなる改良が行われました。

この会社は今もライト家が所有しており、ロンドンで唯一の家族経営の製粉工場となっている^[2] 。同社は地元の家族経営のパン屋数軒に小麦粉を供給している。

• GWライト&サンズ
• 工場とその周辺の写真
• ポンダーズエンド製粉工場保護地区

• イギリスの建物ロンドン 4: 北 ブリジット・チェリー、ニコラウス・ペヴスナー著 451 ページISBN  0-14-071049-3

北緯51°38′33″ 西経0°01′58″ / 北緯51.642491° 西経0.​​032895° / 51.642491; -0.032895