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| 会社種別 | 子会社 |
|---|---|
| 業界 | ファーストフード店 |
| 設立 | 1962年 |
| 創設者 |
|
| 廃止 | 1982年 |
| 運命 | 破産 |
| 本部 | アメリカ合衆国ペンシルベニア州セウィックリー |
拠点数 | 42（1977年のピーク時） |
サービスエリア | ペンシルバニア州、ウェストバージニア州、オハイオ州 |
| 製品 | ハンバーガー |
| 親 | ジフィーフーズ（旧ジフィーステーキ） |
ウィンキーズ・ハンバーガーズは、ペンシルベニア州ピッツバーグとその近郊で展開していたハンバーガーのファストフード店のチェーン店である。1962年にハロルドとバーナード・エレンスタイン兄弟によって設立された。[1] [2] 彼らのスローガンは「ファーストフードは安い」と「ウィンキーズはお腹が空くと幸せになる」であった。[3] [4]看板には「ウィンキーズのハンバーガー15セント」と書かれていた。他にはビッグ・ウィンク、グレート・ワン、グラウンド・ラウンダーといったサンドイッチが売られていた。ホットドッグもメニューにあった。このチェーン店のテレビコマーシャルの1つでは、人形の怪物がレストランがある町の名前が書かれた看板のリストを読んでいた。ウィルマーディングにウィンキーズがないと知ると、怪物は看板を食べながら「ウィルマーディングにはウィンキーズはない!」と叫んだ。
歴史
ウィンキーズは、第二次世界大戦の終結後、ペンシルベニア州アンブリッジにある家族の食料品店の裏でエレンスタイン兄弟が始めた肉の会社、ジフィーステーキカンパニーの副業として始まりました。 [5] 1960年代までに、ジフィーは31州で生肉と冷凍肉を流通していました。[6] 1961年、エレンスタイン兄弟は、バージニア州にある新しいハンバーガーチェーンが、異常に大量のハンバーガーパテを定期的に購入していることに気付きました。そのチェーンはマクドナルドのフランチャイズでした。兄弟は、同じことをペンシルベニア州西部でできると考えました。
最初のウィンキーズは1962年2月にペンシルバニア州ブリッジビルにオープンし、15セントのハンバーガーを提供した。[1] 当時、このレストランチェーンが優位に立っていたのは、ジフィーステーキから肉を調達していたことだった。[7] 1965年までに、ウィンキーズは14店舗を展開し、そのうち4店舗は建設中だった。[6]店舗のほとんどは直営店だったが、同社はフランチャイズも開始した。2年以内に、同社はピッツバーグ周辺に32店舗を展開し、そのうち9店舗は建設中で、フランチャイズを通じて全国展開する話し合いを進めていた。[8]
1977年の最盛期には、同社はペンシルバニア州、ウェストバージニア州、オハイオ州に42店舗を展開していた。[9] [2]地元経済の低迷により、同社は1982年に連邦破産法第11章の適用を申請せざるを得なくなった。[10] [11]
参照
参考文献
- ^ ab McDonough, Tim (1982-06-30). 「Winky Woes」.ピッツバーグ・プレス. pp. N1–N2 . 2011-10-26閲覧。
- ^ ab Hickman, Kiersten (2022-07-07). 「二度と見ることのない14の昔ながらのハンバーガーチェーン」Eat This Not That 。2022年10月19日閲覧。
- ^ 「Winky's Ad」。ピッツバーグ・プレス。1982年2月25日。B5ページ。
- ^ Heyl, Eric (2019-01-06). 「子供の頃、これらの長い間失われたレストランで食事をしましたか？」。ペンシルベニア州ピッツバーグのパッチ。 2022年10月24日閲覧。
- ^ 「バーナード・エレンシュタイン、セウィックリー出身、ジフィー・フーズの元社長」ピッツバーグ・プレス、1989年5月20日、p. B4。
- ^ ab Allan, William (1965-04-09). 「Jiffy Stakes '65 Expansion On Franchises」.ピッツバーグ プレス. p. 13.
- ^ Palace, Steve (2021-07-22). 「アメリカのテイクアウト：廃業した定番のファストフードチェーン」thevintagenews . 2022年10月20日閲覧。
- ^ アラン、ウィリアム (1967 年 3 月 31 日)。「ウィンキーの全国展開の試み: 3 年で全米を制覇するとエレンスタイン大統領が語る」ピッツバーグ プレス、20 ページ。
- ^ 「ウィンキーズがここで賃貸契約書に署名」ピッツバーグ・ポスト・ガゼット、1977年1月10日、16ページ。
- ^ 「Jiffy Foods Corp.、Winky's と Original Station Street の運営者」。United Press International。1982年 2 月 10 日。
- ^ ストルバーグ、メアリー（1983年2月22日）。「破産判事がウィンキーズの計画を承認」ピッツバーグ・プレス、pp. B-10。