ウィル・キース・ケロッグ

ウィル・キース・ケロッグ
ケロッグ、1900年頃
生まれる	ウィリアム・キース・ケロッグ ( 1860-04-07 )1860年4月7日 バトルクリーク、ミシガン州、米国
死亡	1951年10月6日(1951-10-06)（享年91歳） バトルクリーク、ミシガン州、米国
休憩所	オークヒル墓地、バトルクリーク
職業	実業家、農家
知られている	ケロッグ社の創設者
配偶者たち	エラ・デイビス ​ （ 1880年生まれ）  キャリー・ステインズ・ケロッグ ​ ​ （ 1918年生まれ）
子供たち	5
親族	ジョン・ハーヴェイ・ケロッグ（兄弟）
サイン

ウィル・キース・ケロッグ（本名^{ウィリアム}・キース・ケロッグ、1860年4月7日 - 1951年10月6日）は、アメリカの食品製造業の実業家で、朝食用シリアルを幅広く製造するケロッグ社を設立した。彼はセブンスデー・アドベンチスト教会の信者であり、教会が教える食事の原則として菜食主義を実践していた。^{[2] [3]}彼はまた、アラブ馬を飼育するケロッグ・アラビアン・ランチも設立した。ケロッグは慈善家でもあり、1934年に6,600万ドルの寄付でケロッグ財団を設立した。 ^[4]

ケロッグは若いビジネスマンとして、故郷のミシガン州バトルクリークでほうきの販売から始めました。1878年12月、WKケロッグは、ジェームズ・スプリンガー・ホワイト（別名エルダー・ホワイト）の勧めで、ジョージ・H・キングに雇われ、テキサス州ダラスの新しいほうき工場の運営を手伝いました。^[5] WKは1879年11月に故郷に戻り、兄のジョン・ハーヴェイ・ケロッグが経営するバトルクリーク療養所を手伝いました。この療養所は元々西部健康改革研究所と呼ばれ、セブンスデー・アドベンチスト教会が提唱する健康原理に基づく先駆的な取り組みの一環でした。ケロッグ家は父方のイギリス系で、17世紀にコネチカット植民地に移住したイギリスのエセックス州ブレインツリー出身のダニエル、ジョセフ、サミュエルの3兄弟に遡ります。^[6]

ジョン・ケロッグはサナトリウムのシステムを「水治療法、光線療法、温熱療法、電気療法、機械療法、食事療法、身体培養、冷気療法、健康トレーニングからなる複合生理学的方法」と表現した。^[7]

ケロッグはフレークシリアルの製造法を開拓した。この発見は商業化の可能性があると考えたため、WK はそれを秘密にしておきたいと考えていた。しかし、ジョンは療養所の誰もがフレーク化の過程を見学することを許可し、療養所の客の 1 人であるCW ポストは、その過程を真似て自分の会社を設立した。その会社はポストシリアルとなり、後にジェネラルフーズとなり、ポストの最初の 100 万ドルの源泉となった。WK はこれに激怒し、療養所を去って自分の会社を設立した。

WKケロッグは、兄のジョンとともに、シリアル、特にコーンフレーク（トウモロコシ）を健康的な朝食食品として推進しました。彼らは1897年頃にサニタス食品会社を設立し、全粒シリアルの製造に注力しました。当時、裕福な人々の標準的な朝食は卵と肉で、貧しい人々はポリッジ、ファリーナ、粥、その他の煮た穀物を食べていました。兄弟は最終的に、製品への砂糖の添加をめぐって議論になり、WKは砂糖添加に賛成しましたが、ジョンは反対しました。1906年、ウィルはバトルクリークトーステッドコーンフレーク会社を設立し、これが後のケロッグ会社となりました。

1930年に彼はWKケロッグ財団を設立し、最終的に6,600万ドルを寄付しました。^[4]彼の会社は、食品に栄養表示をつけた最初の会社の一つでした。彼はまた、子供向けに最初の箱入り賞品を提供しました。 ^[8]ケロッグは「私は自分のお金を人々のために投資します」と言いました。

大恐慌の間、ケロッグはシリアル工場に6時間4交代制のシフト制を導入した。これにより、バトルクリークではより多くの人々がその時期に働く機会を得た。^[9]

ケロッグは長年、アラブ馬に興味を持っていた。1925年、カリフォルニア州ポモナに377エーカー（153ヘクタール）の土地を25万ドルで購入し、アラブ馬牧場を設立した。ホーマー・ダベンポートとWRブラウンが輸入した馬の子孫である繁殖用馬から始め、ケロッグは次にイギリスに目を向け、クラベット・アラビアン・スタッドから相当数の馬を購入し、1920年代には複数回の輸入を行った。ケロッグ牧場は、馬の繁殖プログラムだけでなく、毎週行われる楽しい馬の展示会でも南カリフォルニアでよく知られるようになった。この展示会は一般に公開され、さまざまなハリウッドの有名人が頻繁に訪れた。ハリウッドとのつながりは数多くあるが、中でも俳優のルドルフ・ヴァレンチノは1926年の映画『シェイクの息子』でケロッグ社の種馬「ジャダーン」を借りた。 ^{[10]ケロッグ社の従業員}カール・ラスワンも同乗し、ラスワンはヴァレンチノのスタントマンとしていくつかのシーンで乗った。^[11]

1932年、ケロッグは750エーカー（304ヘクタール）にまで成長した牧場をカリフォルニア大学に寄付した。1933年、牧場はブラウンのメインズボロ種馬場の解散時に売却された馬の一部を入手した。^[12]第二次世界大戦 中、牧場は米国陸軍省に接収され、ポモナ補給基地（再乗馬）として知られた。

1948年、牧場は米国農務省に移管され、1949年には土地はWKケロッグ財団に譲渡された。1949年後半、当時813エーカー（329ヘクタール）あった牧場と馬の所有権は、アラブ馬の群れを維持するという条件付きでカリフォルニア州に移譲された。牧場は、当時ポモナにあったカリフォルニア工科州立大学のヴォーリス部門の一部となった。これはケロッグキャンパスとして知られるようになり、1966年に分離されてカリフォルニア州立工科大学ケロッグ・ヴォーリス校となった。^{[13] [14]}

この牧場にはWKケロッグ空港もあった（ミシガン州バトルクリークにある同名の空港とは別物）。1928年から1932年まで運営され、当時は国内最大の民間空港だった。^[15]

バトルクリーク近郊のケロッグの所有地の一部は ミシガン州立大学に寄贈され、現在はケロッグ生物学研究所となっている。

ウィル・キース・ケロッグは1951年10月6日、ミシガン州バトルクリークで循環器疾患のため91歳で亡くなった。^[16]彼はオークヒル墓地に埋葬された。^[17]

ケロッグはほとんどの子供たちより長生きしたが、カール・ヒュー（1955年没）とエリザベス・アン（1966年没）の2人と孫のノーマン・ウィリアムソン・ジュニア（2001年没）とウィル・キース・ケロッグ2世（2005年没）が生き残った。

ケロッグ財団はWKの言葉を次のように引用している。

神の慈悲によって私に与えられた財産が、多くの人々の役に立つこと、そして私が忠実な管理者として認められることを私は願っています。

W・K・ケロッグの慈善活動は、カリフォルニア州立工科大学ポモナ校（Cal Poly Pomona）とオックスフォード大学ケロッグ・カレッジの設立に貢献したことで知られています。^[18]

• シリアルボックス賞品
• プレミアム（マーケティング）

• 「WK ケロッグ財団」 。2006年10 月 6 日閲覧。
• 「今週の発明家: アーカイブ」。Lemelson-MIT プログラム。2005 年 3 月 10 日時点のオリジナルからアーカイブ。2006年10 月 6 日閲覧。
• 「ウィル・キース・ケロッグ – ミシガン州の人々」NSTATE, LLC 。 2006年10月6日閲覧。
• 「100年：概要」。ケロッグ社。2006年11月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2006年10月6日閲覧。

• ハワード・マーケル (2018)。『ケロッグ兄弟：バトルクリークの戦い兄弟』。ヴィンテージ。ISBN 978-0307948373。