目的
EVUの主な活動内容は以下のとおりです。
- 加盟団体を欧州レベルで支援・代表し、緊密な協力のためのプラットフォームを提供する。
- ベジタリアン主義、ベジタリアン/植物性食品に関する問題、そしてベジタリアン/植物性食品中心のライフスタイルの利点について、一般の人々の意識を高め、普及させること。
- 各国政府、欧州機関、組織に対し、政策決定において植物由来の問題がより重視されるよう働きかけること。
- ヨーロッパおよび世界中のすべてのベジタリアンおよびビーガン消費者の利益のために、食品表示の透明性を促進する。
ラベリング
2023年1月からのVラベル(左がヴィーガン、右がベジタリアン)[ 6 ]
Vラベル(1995年~2022年)(左がヴィーガン、右がベジタリアン)Vラベル
EVUは過去にVラベルの裏方組織として活動してきました。EVUの加盟組織の中には、このラベルで製品を認証しているところもあります。[ 7 ]このラベルは1995年に導入され[ 8 ]、ビーガンとベジタリアンのラベルをより明確に区別するために2023年に再設計されました。[ 6 ] [ 9 ]
欧州連合におけるその他のラベル
欧州ベジタリアン連合は、食品における「ベジタリアン」および「ビーガン」というラベルの使用を法的に定義しようと試みてきた。[ 10 ] 彼らは、製品上のビーガンラベルは明確かつ標準的な意味を持つべきだと主張している。彼らは主に2つの要件を提示している。
- 「非ビーガンまたは非ベジタリアンの物質を意図的に使用することは絶対に避けなければならない。」
- 「意図せず非ビーガンまたは非ベジタリアン物質の痕跡が(潜在的に)存在する場合、それが最良の慣行と最新技術に準拠した慎重な製造工程にもかかわらず発生した汚染である限り、その製品をビーガンまたはベジタリアンとして表示することの障害となるべきではない。」
組織の努力にもかかわらず、欧州委員会は当初、いかなる変更も実施することを拒否した。EVUは、特にドイツにおいて、表示法制に対するより広範な支持があったため、州政府へのロビー活動を続けた。その結果、「ドイツの各州の消費者保護大臣は、食品表示における「ビーガン」と「ベジタリアン」という用語の定義の文言に関する提案に満場一致で合意し、管轄区域内の食品管理当局に対してそれを実施し、事実上拘束力を持たせた」[ 10 ] 。
参考文献
- ↑ 「会員一覧」。欧州ベジタリアン連合。 2020年1月21日取得。
- ↑ Schiphorst, Alex (2024年9月6日). 「EVUの年次総会がベルリンで開催」 .欧州ベジタリアン連合. 2025年11月17日閲覧.
- ↑ 「地球を貪り食え」。世界保全財団。 2013年1月7日にオリジナルからアーカイブ済み。
- ↑ 「地球を貪り食え」。EVU。 2013年10月14日にオリジナルからアーカイブ済み。
- ↑レナート・ピヒラー「フランス政府が学校での菜食主義を禁止」2011年10月24日、Wayback Machineにアーカイブ済み、欧州菜食主義者連合(EVU)。* 「フランス政府が学校での菜食主義を禁止」も参照、欧州菜食主義者・動物ニュース同盟(EVANA)。
- 1 2 「V-Labelが新ラベルを発表、世界的な成長を示す - V-Label」www.v-label.com 2023-01-03 2023-04-19閲覧.
- ↑ 「認証を取得 - Vラベル」。www.v-label.com。2022年5月30日。 2023年4月19日取得。
- ↑ "CH-440.4.021.134 V-Label GmbH"。2015年8月8日にオリジナルからアーカイブ済み。2015年8月24日に取得。
- ↑ "Mehr Transparenz: Neues V-Label markiert vegan und vegetarische Lebensmittel unterschiedlich" [透明性の向上: 新しい V-Label はビーガン食品とベジタリアン食品を異なる方法でマークします。]。stern.de (ドイツ語)。 2023 年 1 月 12 日。2023-04-19に取得。
- 1 2 Domke, Felix (2018). 「ベジタリアンおよびビーガン製品 - 表示と定義」 . European Food and Feed Law Review . 13 (2): 102– 107.