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基本的な編み地には、メリヤス編み、裏メリヤス編み、ガーター編み、鹿の子編み、ファゴット編み、トリコット編みなどがあります。場合によっては、これらの編み地は、表側（編み目を編んでいるとき）と裏側（作品を裏返したとき）で見た目が異なります。
ストッキングステッチ（米国ではストッキネットステッチ）は最も基本的な編み物です。すべてのステッチ（右側から見た場合）は表編みです。[ 1 ] この生地は、ニットまたはニットフロント、スムース、ジャージー、プレーン、バーティカル、プレーンセーター生地とも呼ばれています。[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]輪編みでは、ストッキングステッチはすべてのステッチを表編みすることで作られます。対照的に、平編みでは、ストッキングステッチは表編みと裏編みを交互に行うことで作られます。この生地のバリエーションは、片側または両側のステッチをねじる（針上の各ループの表側ではなく裏側から表編みまたは裏編みを行う）ことで作ることができます。[ 4 ] [ 3 ]バーバラ・ウォーカーは、これらを「クロス」（表編みのステッチのみをねじる）ストッキネットと「ツイスト」（表編みと裏編みの両方をねじる）ストッキネットと呼んでいます。[ 3 ]
メリヤス編みの生地は非常に滑らかで、各列（「ウェール」）は積み重ねられた「V」字型に見えます。面の非対称性のため、水平方向にも垂直方向にもカールしやすい性質があります。
裏メリヤス編み（裏ストッキネット[ 5 ] 、粗い生地、間違った生地[ 2 ]とも呼ばれる）は、表側で裏編み、裏側で表編みを行うことを除いて、ストッキングと同じ方法で作られます。 [ 1 ]輪編み では、裏メリヤス編みはすべての目を裏編みすることによって作られます。
ガーター編みは、ウェルティングの最も基本的な形式です（右側から見た場合）。輪編みでは、ガーター編みは表編みと裏編みを交互に繰り返すことで作られます。対照的に、平編みでは、ガーター編みはすべての目を表編みすることで作られます（またはすべての目を裏編みすることもできますが、これはあまり一般的ではなく、「逆ガーター編み」と呼ばれることが多いです）。[ 6 ]
ガーター編みの生地では、「裏編み」の段が「表編み」の段から際立って見えます（シャドウニッティングでも同様の効果が用いられます）。これらが合わさって、小さな横方向の畝を形成します。ガーター編みの生地は、面が対称であるため、縦方向に伸縮性が高く、丸まりにくいという特徴があります。
シードステッチは、バスケット織りの最も基本的な形です。表目と裏目が、列（「ウェール」）と行（「コース」）ごとに交互に配置されます。つまり、表目は四方（左右、上下）すべてに裏目が配置され、裏目は表目が配置されます。モスステッチ（アイリッシュモスステッチ、アメリカンモスステッチとも呼ばれる）も、同様に各行で表目と裏目を交互に配置することで作られます。ただし、モスステッチでは、列ごとに常に2つの表目が積み重なり、四方すべてに2つの裏目が配置されます。
シードステッチ（またはモスステッチ）の生地は平らに広がり、両面が対称的なため、どちらかに丸まることがありません。そのため、カーディガンの中央の縁など、縁取りに最適です。ただし、シードステッチは「ざらざら」とした質感で、ストッキングステッチほど滑らかではありません。
ファゴッティングはレース編みの一種で、すべての目が掛け目または減らし目になります。ファゴッティングにはいくつかの種類がありますが、いずれも網目のように非常に目の粗いレースです。
ほとんどのレース生地と同様に、ファゴティングは構造的な強度が低く変形しやすいため、非対称であるにもかかわらず、カールしにくいという特徴があります。ファゴティングは伸縮性があり、目が粗く、ほとんどのファゴティングステッチは両面とも同じように見えるため、レースのスカーフやストッキングなどの衣類に最適です。
トリコットは、経編みの特殊な形態で、通常のように1列（コース）ではなく、1列（ウェール）の編み目に沿って糸が垂直方向にジグザグに走るのが特徴です。トリコットとその類似の編み方は伝線しにくく、ランジェリーによく用いられます。
その他の基本的な編み物の種類には、リブ編み、パイピング編み、ケーブル編みなどがあります。
