トム・バーフォード

トーマス・ネルソン・バーフォード（1935年8月29日 - 2020年3月29日^[1]）は、アメリカの果樹園学者、果樹園主、リンゴの歴史家である。彼は、アメリカにおける伝統的なリンゴとサイダーの復活に最も影響を与えた人物の一人であると考えられている。 ^{[2] [3] [4] [5] [6] [7]}

バーフォードはバージニア州アマースト郡のタバコロウ山で生まれた。彼のバーフォード家の先祖はアマースト郡とネルソン郡の初期の開拓者であり、1715年に初めて到着した。彼はバージニア大学で哲学を学んだ。^[8]

彼と彼の兄弟は、林業、製材所、パッシブソーラー建築を専門とする建設会社など、いくつかの事業を営むバーフォード・ブラザーズという会社を経営していました。

1994年に事業を閉鎖したとき、彼は200種類以上の伝統的なリンゴの品種のコレクションをバージニア州ノースガーデンのヴィンテージバージニアアップルに寄贈しました。 ^[5]

バーフォードは、古い果樹園の手入れと新しい果樹園の設計に関するコンサルタントでした。彼は、米国におけるリンゴ栽培の歴史とリンゴの起源について長年講義をしていました。彼は、モンティセロを含む各地で、リンゴの接ぎ木に関するワークショップを毎年開催していました。

注目すべきことに、バーフォードはハリソン サイダー アップルが 20 世紀後半に再発見されたとき、その正体を確認しました。この品種は以前、失われたと考えられていました。歴史的に、ハリソンはサイダー アップルの中で最も高い評価を得ていました。その後、トムはハリソンの接ぎ木を米国の果樹園で利用できるようにし、フランスに接ぎ木を輸出しました。

彼は著書『Apples of North America』で2014年アメリカ園芸協会図書賞を受賞した。

彼は、トム・トム・ファウンダーズ・フェスティバルで2015年の「Founding Cville」賞を受賞しました。

• リンゴ：国際品種カタログ（T. バーフォード、2004 年）
• 北米のリンゴ：栽培者、園芸家、料理人のための優れた品種（Timber Press、2013年）ISBN  1604692499