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| ウィロステーキハウス | |
|---|---|
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| レストラン情報 | |
| 設立 | 1947年 |
| 所有者 | マイク・バーン ナンシー・ウィルソン |
| 以前の所有者 | ビル・デイビス (1947-1963) ボブ＆ペギー・タッカー (1963-1969) フランク・ウィリアムズ＆ヴェーダ・フォールデン (1969-1976) ケン＆ジーニー・ヒーバート (1976-2012) |
| 食品の種類 | ステーキハウス |
| 服装規定 | カジュアル |
| 住所 | 16898 州道49号線 |
| 市 | ネバダシティ |
| 郡 | ネバダ郡 |
| 州 | カリフォルニア |
| 郵便番号 | 95959 |
| 国 | アメリカ合衆国 |
| 予約 | はい |
| Webサイト | 翻訳: |
ウィロ ステーキハウス( The Willoとも呼ばれる) は、アメリカ合衆国カリフォルニア州 ネバダシティにあるステーキハウス兼ロードハウスです。
歴史
ウィロは1947年にビル・デイビスが購入したクォンセット小屋として始まりました。小屋はサクラメントから運ばれ、ネバダシティのカリフォルニア州道49号線沿いの現在の場所に建てられました。最終的に、彼はバーをスミティとスモーキーという2人の地元の人に売却しました。その後、1963年にペギーとボブ・タッカーが購入しました。彼らはそれをタックハットと名付けました。彼らはそれを拡張してグリルを設置し、ハンバーガーを提供しました。その後、1969年にフランク・ウィリアムズに貸し出されました。ウィリアムズはそれをウィロと名付けました。これは彼の姓と妻の名であるローラを組み合わせたものです。レストランはウィリアムズとステーキハウスを共同で設立したベダ・フォールデンによって現在の規模に拡張されました。1976年にケンとジーニー・ヒーバートが購入しました。[1]
2003年頃、レストランは不動産ブローカーのマイク・バーン氏とナンシー・ウィルソン氏に買収された。彼らはこの地域で事業を買収したいと考えており、ウィロ社を買収することにした。このレストランは週末には平均150人の客を一晩で迎える。[1]ウィロ社は、レストランがオープンして以来100万枚以上のステーキを販売したと主張している。[2]
料理
ウィロはステーキハウスです。この店の名物はストリップステーキです。[1]
受付
サンフランシスコベイ ガーディアン紙はウィロを「並外れたロードハウス」と呼び、「ネバダ シティを愛する」2 番目に良い理由として評価しました。同紙はウィロを「騒々しいバーでの田舎者のパーティー、暗闇から灯台のように輝くネオンサインのあるレトロな夢」と表現しています。[3]また、テレビ番組「ツイン ピークス」に登場しそうな場所と比較されています。[4]ニュース& レビュー紙はウィロを「アメリカ料理の数少ない砦」の 1 つと呼び、評論家は、カタリナ ドレッシングを今でも提供していることや、マティーニ グラスが現在使用されているものよりも小さいことに驚いたと認めています。[2] 7x7紙はここをダイブ バーと呼び、バーテンダーを「無愛想」と評しました。[5]
参考文献
- ^ abc Brown, Laura. 「The Willo: おいしい食事、いい仲間」. The Union . Swift Communications . 2014年7月29日閲覧。
- ^ ab ベッキー・グリューネヴァルト。「ステーキ、ステーキ、そしてさらにステーキ」。ニュースレビュー。チコ・コミュニティ・パブリッシング。 2014年7月29日閲覧。
- ^ ミラー、バージニア州。「食欲：ネバダシティとグラスバレーを愛する12の理由」サンフランシスコベイガーディアン。 2014年7月29日閲覧。
- ^ ロバート・クリストガウ、ダフネ・カー（2007年10月23日）。ベスト・ミュージック・ライティング2007。ダ・カーポ・プレス。121ページ。
- ^ マッカーシー、アリソン。「ザ・ロード・トゥ・ラフ・アンド・レディ：ゴールド・カントリー・ゲッタウェイ」7x7 。 2014年7月30日閲覧。
北緯39°16′07″ 西経121°03′26″ / 北緯39.2687° 西経121.0572° / 39.2687; -121.0572