オールドブルとブッシュ

オールドブルとブッシュ
オールド・ブル・アンド・ブッシュ・パブ
レストラン情報
食品の種類	ガストロパブ
住所	ノースエンドウェイ
市	ロンドン、NW3 7HE
国	イギリス
座標	北緯51度34分03秒 西経0度10分58秒 / 北緯51.5675度 西経0.​​1827度 / 51.5675; -0.1827
Webサイト	翻訳：

オールド ブル アンド ブッシュは、ロンドンのハムステッド ヒース近くのノース エンドにあるグレード II 指定の パブで、フロリー フォードが歌ったミュージック ホールの歌「ダウン アット ザ オールド ブル アンド ブッシュ」にその名前が付けられました。ノース エンド ウェイにあります。

オールド・ブル・アンド・ブッシュは、プレミアム・カントリー・ダイニング・グループのブランドで、ミッチェルズ・アンド・バトラーズによって運営されています。内装は2006年にモダンなガストロパブスタイルに改装されました。2007年にイングランドで禁煙法が導入されるまで、ブル・アンド・ブッシュはロンドンで数少ない完全禁煙のパブの1つでした。^[1]

この場所に建てられた建物の最も古い記録は、1645年の農家の記録である。この農家は1721年にビールの販売許可を得た。ウィリアム・ホガースはここで酒を飲み、パブの庭の植栽にも関わったと考えられている。^[2]

このパブは1867年に音楽営業許可を取得し、当時はヘンリー・ハンフリーズが店主を務めていた。^{[3]このパブは}コックニーたち の日帰り旅行先として人気を博した。

この建物は1924年にインド・コープ醸造所の所有となり、大規模な改築工事が行われた。1987年に再度の改修が行われた。^[4]

2006年に、内部はオープンキッチンを備えたモダンなガストロパブスタイルに改装され、同年3月24日に一般公開されました。

パブの近くには、ロンドン地下鉄ノーザン線のノースエンド駅（ブル・アンド・ブッシュとも呼ばれる）の建設予定地があった。プラットホームのみが掘削され、駅の建設は中止された。プラットホーム階まで197段の階段を下りる入り口（緊急時のみ）はハムステッド・ウェイにある。^[5]

• 公式サイト