マッカラン蒸留所

マッカラン蒸留所

地域:スペイサイド
位置	イースター エルチーズ、クレイゲラヒ、モレイ、スコットランド
座標	北緯57度29分3.74秒 西経3度12分27.28秒 / 北緯57.4843722度 西経3.2075778度 / 57.4843722; -3.2075778
所有者	エドリントン
設立	1824年; 200年前 （1824）
創設者	アレクサンダー・リード
建築家	ロジャース・スターク・ハーバー+パートナーズ（2018）
状態	運用
水源	スペイ川
静止画数	ウォッシュスチル12基（13,000L） スピリットスチル24基（3,900L）
容量	15,000,000リットル
Webサイト	ホームページ
マッカラン
タイプ	シングルモルト
年齢	12歳から81歳
樽の種類	シェリー（アメリカンオークとヨーロピアンオークの両方）とバーボン（アメリカンオーク）
地図
マッカラン

マッカラン蒸留所は、スコットランド北東部のマレー地方クレイゲラヒにあるシングルモルト スコッチ ウイスキーの蒸留所です。マッカラン蒸留所はエドリントンの完全子会社で、エドリントンは1999年にハイランド蒸留所からこのブランドを買収しました。 ^{[1] [2]}

マッカランは、グレンフィディックに次いで、シングルモルトスコッチの中で2番目か3番目に売れているウイスキーと一般的に考えられており、グレンリベットに次いで売れているウイスキーとされている。^{[3] [4]}

もともと、マカランはスペインのヘレス・デ・ラ・フロンテーラから蒸留所に運ばれたオークのシェリー樽でのみ熟成されていました。2004年から、マカランはシェリー樽だけでなくバーボンオーク樽でも熟成させたウイスキーの新たな主力製品であるファインオークシリーズを導入しました。 ^[5] 2018年に、ファインオークシリーズはトリプルカスクマチュアードシリーズに改名されました。

この蒸留所は、シェリーオークシリーズの核となるウイスキーを数種類生産している。最も一般的に流通しているのは12年物だが、18年物も広く流通しており、アルコール度数58%の10年物のカスクストレングスウイスキーも流通している。高価な25年物、30年物、40年物も販売されている。^[6]

2004年、マッカランはファインオークシリーズの一部として、シェリー樽以外の使用済み樽で熟成されたウイスキーを配合したシングルモルトウイスキーの販売を開始した。また、マッカランは1824コレクションやクエストコレクションなど、空港の免税店で特別なスコッチウイスキーを販売している。^[7]

希少な特別リリースや少量生産のボトルも多数存在する。^[6]

2001年、マイケル・マーティンは、自身は飲酒をやめていたにもかかわらず、マッカラン10年を下院議長の公式スコッチとして選んだ。彼は選択のためにウイスキーの匂いを嗅いだ。この選択は、議長が公式シングルモルトを指定するという伝統を引き継いだものである。 ^[8] 2003年、マッカランは、コレクション用に購入したアンティークウイスキーの一部が偽物、おそらくマフィアとつながりのあるディーラーによって生成されたものかどうかを判断するための実験室でのテストを開始した。^[2] 2004年、実験室でのテストにより、アンティークウイスキーのコレクションにある少なくとも11本のボトルが偽物であることが判明した。^[9]マッカランはラベルの紙をテストし、ウイスキーが本物であると確信していたが、いくつかのボトルの中身を追加でテストしたところ、わずか10年物と思われるウイスキーが見つかった。マッカラン社の高級・希少ウイスキー担当ディレクターのデビッド・コックス氏は、「今回の検査の結果、今後は蒸留所に保管されているアンティークコレクションのアンティークボトルは販売されなくなります」と語った。^[要出典]

2007年、1926年産のザ・マッカランがクリスティーズのオークションで54,000ドルで落札され、最も高額で売れたウイスキーの一つとなった。^[10]

2010年、ニューヨーク市のサザビーズで行われたオークションで、マッカラン64年物のシングルモルトウイスキーが、ユニークな「ラリック：シール・ペルデュ」クリスタルデカンタに詰められ、46万ドルで落札された。このオークションの収益はすべて、発展途上国の人々に清潔で安全な飲料水を提供する団体、チャリティ・ウォーターに寄付された。 ^[11] 2012年、マッカランはオークションで落札されたウイスキーの中で最も高額なものとしてギネス世界記録に認定された。 ^[12]

2019年10月、サザビーズのオークションでマッカラン1926のボトルが150万ポンドで落札され、最も高額で売れたウイスキーのボトルとなった。^[13]

2023年11月、マッカラン1926のボトルがオークションで210万ポンドで落札され、最も高額で売れたウイスキーのボトルとなった。^[14]

2019年7月、クレイゲラヒー近郊のイースター・エルチーズ農園に建設された1億4000万ポンドをかけた新しい蒸留所と観光施設が、建築における優秀性に対して贈られるスターリング賞の最終候補に残った。設計はロジャース・スターク・ハーバー・アンド・パートナーズが担当した。^{[15]また2019年、この蒸留所は}RIASアンドリュー・ドゥーラン・スコットランド最優秀建築賞を受賞した。^[16]

蒸留所には12基のウォッシュスチルと24基のスピリットスチルを含む36基の蒸留器がある。 [ ^17]

新しい蒸留所と訪問者の体験の創出に先立ち、2014年にAOC考古学によって考古学的発掘調査が行われた。考古学者たちは、中期青銅器時代（放射性炭素年代測定では紀元前1681～1503年）に人々がこの地域で働いていたこと、後期青銅器時代に小さな集落が築かれたこと（放射性炭素年代測定では紀元前1050～800年）、中期鉄器時代には単一の環状溝円形住居（放射性炭素年代測定では紀元前171～紀元後51年）、紀元後9～12世紀の間には2つの環状溝円形住居がある別の小さな集落、そして19世紀の採石場を発見した。中石器時代に人々がこの地域にいたことを示す証拠（石器2つ）もあった。これらすべてが、蒸留所の敷地で何千年もの間人々が生活し、働いていたことを示している。^[18]

マッカラン公式サイトより引用。^{[19] [20]}

• シェリーオーク
  • 12年（アルコール度数40～43% ）
  • 18年（アルコール度数43％）
  • 25年（アルコール度数43％）
  • 30年物（アルコール度数43%）
  • 40年物（アルコール度数44～45%）

• ダブルカスク
  • ゴールド（アルコール度数40%）
  • 12年（アルコール度数43％）
  • 15年（アルコール度数43％）
  • 18年（アルコール度数43％）
  • 30年物（アルコール度数43%）

• トリプルカスク熟成
  • 12年（アルコール度数40～43%）
  • 15年（アルコール度数43％）
  • 18年（アルコール度数43％）

• レアカスク（アルコール度数43%）

• エステート（アルコール度数43%）

• マスターデキャンタシリーズ （ラリッククリスタルデキャンタに詰めたもの）
  • リフレクション（アルコール度数43%）
  • No.6（アルコール度数43%）
  • M（アルコール度数45%）
  • M ブラック (アルコール度数 46.5%)

• クエストコレクション
  • クエスト（アルコール度数40%）
  • ルミナ（アルコール度数41.3%）
  • テラ（アルコール度数43.8%）
  • エニグマ（アルコール度数44.9%）

• コンセプトシリーズ
  • コンセプトナンバー1（アルコール度数40%）
  • コンセプトナンバー2（アルコール度数40%）
  • コンセプトナンバー3（アルコール度数40.8%）

• ハーモニーコレクションシリーズ
  • リッチカカオ（アルコール度数40%）
  • ファインカカオ（アルコール度数44％）

• ブティックコレクション（アルコール度数52%）

• レアカスクブラック（アルコール度数48%）

• オスクロ（アルコール度数46.5％）（ラリッククリスタルデカンタに詰めたボトル）

• 黄金時代の旅シリーズ （ラリッククリスタルデカンタ入り）
  • オーシャンライナー（34年熟成、アルコール度数41.1%）
  • エアロプレーン（35年、アルコール度数43.4%）
  • スチーム トレイン (36 年熟成、アルコール度数 43.4%)
  • ザ・モーターカー（37年熟成、アルコール度数42.8%）
  • エアシップ（35年熟成、アルコール度数44.4%）

• レッドコレクション
  • 40年（アルコール度数48.1%）
  • 50年物（アルコール度数45.1%）
  • 60年（アルコール度数43.4％）
  • 71年（アルコール度数41.6%）
  • 74年（アルコール度数42.6%）
  • 78年（アルコール度数42.2％）

• 世界を蒸留する: ロンドン(アルコール度数 57.5%)

• 写真の巨匠
  • 1 - ランキン（30歳）
  • 2 - アルバート・ワトソン（20年、アルコール度数46.5%）
  • 3 - アニー・リーボヴィッツ
  • 4 - エリオット・アーウィット
  • 5 - マリオ・テスティーノ
  • 6 - スティーブン・クライン
  • 7 - マグナム（アルコール度数44%）

• マッカラン50年（アルコール度数44％）

• マッカラン52年（アルコール度数48％）

• アーカイブシリーズ
  • フォリオ1
  • フォリオ2
  • フォリオ3
  • フォリオ4
  • フォリオ5
  • フォリオ6
  • フォリオ7
• クラシックカット
  • 2017年発売（アルコール度数58.4%）
  • 2018年発売（アルコール度数51.2%）
  • 2019年発売（アルコール度数52.9%）
  • 2020年発売（アルコール度数55%）
  • 2021年発売（アルコール度数51%）
  • 2022年発売（アルコール度数52.5%）

• 卓越したシングルカスク
  • 2017年リリース
  • 2018年リリース
  • 2019年リリース

• エディションシリーズ
  • エディションNo.1（アルコール度数48.1%）
  • エディションNo.2（アルコール度数48.2%）
  • エディションNo.3（アルコール度数48.3%）
  • エディションNo.4（アルコール度数48.4%）
  • エディションNo.5（アルコール度数48.5%）
  • エディションNo.6（アルコール度数48.6%）

• グラン レゼルバ 15 年(アルコール度数 43%)

• マッカラン ジェネシス リミテッド エディション(アルコール度数 45.5%)

• イースター エルチーズ ブラック
  • 2018年発売（アルコール度数49.2%）
  • 2019年発売（アルコール度数49.7%）
  • 2020年発売（アルコール度数50%）

• シックス ピラーズ コレクション (ラリック クリスタル デカンタに詰めたボトル)
  • 50年物（2005年発売/限定470本、アルコール度数46％）：ザ・マッカランの卓越したオーク樽を讃えて
  • 55年物（2007年発売/限定420本、アルコール度数40.1%）：ザ・マッカランのナチュラルカラーを祝う
  • 57年物（2009年発売/限定400本、アルコール度数48.5%）：マッカランのファイネストカットを祝う
  • 60年物（2011年発売/限定400本、アルコール度数53.2％）：ザ・マッカランの奇妙な小型蒸留器を記念して
  • 62年熟成（2014年発売/限定400本、アルコール度数53.1%）：ザ・マッカランのスピリチュアルホームを祝う
  • 65年熟成（2016年発売/限定450本、アルコール度数46.3%）：ザ・マッカランの比類なきスピリットを祝う

• マッカラン 72年 ラリック(2018年発売/限定600本、アルコール度数42%) (ラリック ジェネシス クリスタル デキャンタに詰めたもの)

• ウイスキーの銘柄一覧
• スコットランドの蒸留所一覧

ウィキメディア・コモンズには、マッカラン蒸留所に関連するメディアがあります。

• 公式ウェブサイト