そのシュガーフィルム

そのシュガーフィルム
リリースポスター
監督	デイモン・ガモー
著者	デイモン・ガモー
制作：	ニック・バツィアス デイモン・ガモー ロリー・ウィリアムソン
主演	デイモン・ガモー スティーブン・フライ イザベル・ルーカス ブレントン・スウェイツ
撮影	ジャッド・オーバートン
編集者	ジェーン・アッシャー
音楽：	ジョジョ・ペトリナ
制作 会社	マッドマン・エンターテインメント
配布元	サミュエル・ゴールドウィン・フィルムズ （米国） ソーダ ピクチャーズ (イギリス、アイルランド、カナダ) マッドマン・エンターテインメント （オーストラリア）
リリース日	2014年11月20日( IDFA ) ( 2014-11-20 ) 2015年6月1日（シアトル国際映画祭） ( 2015-06-01 ) 2015年7月31日（米国） ( 2015-07-31 )
実行時間	90分
国	オーストラリア
言語	英語
興行収入	150万ドル[1]

『ザット・シュガー・フィルム』は、デイモン・ガモが監督・主演した2014年のオーストラリアのドキュメンタリーですそれが人体に与える 影響について取り上げています

この映画は、ガモーが自分自身に対して行った実験を追ったもので、精製糖を含まない通常の食事を、脂肪は少ないが糖分は多い「健康志向」の食事（1日160グラム（小さじ40杯）の砂糖に相当する）に変えた。その結果、ガモーは体重が増え、無気力になり、脂肪肝を発症した。^{[2] [3]}砂糖ダイエットは、通常の食事よりもカロリー摂取量が増えないように選択された。

専門家へのインタビューでは、この変化は摂取していた砂糖の多量摂取によるものとされ、特に果糖が主な原因である可能性が示唆されている。人工甘味料もそれほど良くない可能性 が示唆されている。

視聴者は「至福点」について学びます。これは 1960 年代に造られた用語で、食品を最も美味しくするために食品に加えられる砂糖の量を指します。「至福点」を超えて砂糖を加えると、美味しさは大幅に低下します。

実験後、彼は以前の食生活に戻り、悪影響はほぼすぐに解消されました。

主演のガモーに加え、ヒュー・ジャックマン、スティーヴン・フライ、イザベル・ルーカス、ブレントン・スウェイツが出演。ゲイリー・トーブス、マイケル・モス、キンバー・スタンホープ博士のインタビューも収録。サウンドトラックにはデペッシュ・モード、ピーター・ガブリエル、フローレンス・アンド・ザ・マシーンの曲が収録されている。ガモーのパートナーで女優のゾーイ・タックウェル・スミスは娘を妊娠中に映画に出演しており、娘は制作中に誕生したため、映画に出演している。

この映画に対するアメリカでの批評は概ね好意的だった。ニューヨーク・タイムズ紙の批評によると、「コンピュータ画像、ミュージカルナンバー、スケッチ、風変わりなフィールドトリップの軽快な組み合わせ」により、「栄養学のレッスンが理解しやすくなった」という。^[4] ハリウッド・レポーター紙は、「ガモー監督は明らかに善意を持っており、大衆が簡単に理解できるように、苦い主題を甘くすることに成功している」と結論付けた。^[5]しかし、スレート紙の批評は、「シュガー・フィルムは高度に加工され、安っぽく人工的な議論で満ち溢れているため、多くの弱点が消費者から隠されている」と主張した。^[2]

シドニー・モーニング・ヘラルド紙のオーストラリア現地紙のレビューでは、この映画は「何も証明できるほど厳密ではない」と評された。^[6]

この映画の遺産を論じたSBSオーストラリアの記事では、この映画を「オーストラリアで最も成功したドキュメンタリーの1つ」と評している。 ^[7]

この映画はドキュメンタリー・オーストラリア財団によって教育リソースとして推奨されており、同財団は「『砂糖映画』は『健康的な』食べ物についての考え方を永遠に変えるだろう」と評している。^[8]

• バックマスター、ルーク (2015 年 3 月 2 日)。「あの砂糖映画: 60 日間の「健康食品」摂取が脂肪肝疾患につながった経緯」ガーディアン紙。
• サイモン、アリサ（2015年7月13日）。「映画レビュー：『That Sugar Film』」バラエティ。

• 公式サイト
• IMDbの「ザ・シュガー・フィルム」