台湾糖類研究所

台湾糖業研究所( TSRI ;中国語:台糖研究所;ピンイン: Táitáng Yánjiōsuƒ ; Pe̍h-ōe-jī : Tâi-thn̂g Gián-kiù-só͘ ) は、台湾の台南市東区にある台湾製糖公社の砂糖研究センターです。。

歴史

研究センターは387ヘクタールの土地に広がっており、そのうち375ヘクタールは実験用農地です。^{[1]そこには、}クロマトグラフィーカラム、膜分離装置、スプレードライヤー、結晶化装置などの一連のバイオリアクターと下流処理施設が含まれています。

TSRI が現在行っている研究は、利用可能な土地の面積当たりのサトウキビの収穫量を最大化するための新しい技術を見つけ、病気や害虫に強い新しいサトウキビの種を発見することです。