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| 製品タイプ | バーベキューソース |
|---|---|
| 所有者 | ケンズフーズ |
| 国 | アメリカ合衆国 |
| 紹介された | 1985 |
| 以前の所有者 | デイブとラリー・レイモンド |
| キャッチフレーズ | ソースがボスです！ |
| Webサイト | 翻訳元 |
スウィートベイビーレイズは、イリノイ州ロメオビルに本拠を置くバーベキューソースのブランドです。
歴史
スウィート ベイビー レイズのバーベキュー ソースは、1980 年代初頭にシカゴの兄弟デイブとラリー レイモンドによって開発されました。彼らは、デイブがバスケットボール選手として得たニックネームにちなんでソースに名前を付けました。[1] 1982 年、兄弟は初めてシカゴのバーベキュー コンテストにソースを出品しました。コンテスト 4 年目の 1985 年、スウィート ベイビー レイズは 700 の参加者の中で 2 位を獲得しました。翌年、兄弟は法人化し、消費者にソースの販売を開始しました。[2]
レイモンド家は2005年にこの事業をケンズフーズに3000万ドルで売却した。[3]当時、このブランドは3000 万ドルの収益を上げており、米国 市場シェアの21%を占めていた。[4] 2008年までに、このソースは米国で2番目に売れているバーベキューソースとなった。[5]
デイブ・レイモンドはソース事業を売却したにもかかわらず、「スウィート・ベイビー・レイズ」という名称の権利を保持し[6]、現在はシカゴにその名称で2軒のレストランを経営している[5] 。
2021年にマーク・ザッカーバーグとのインタビューで背景にスウィートベイビーレイズソースのボトルが映し出された後、このブランド名がメディアで言及され、その価値は200万ドルに達した。[7]
現在、スウィートベイビーレイズのソースは26種類あります。[8]甘いものから辛いものまで幅広く、他のマスタードの種類も展開しています。2020年に同ブランドは砂糖不使用のソースのラインを発売し、2021年に拡大しました。[9]
2022年3月、マッシュドは695人を対象にした調査の結果を発表しました。回答者の48%以上がスウィートベイビーレイズをお気に入りのバーベキューソースに選びました。調査で2位にランクされたソースは、回答者の15%強が選びました。[10]
参考文献
- ^ “「スウィートベイビー」レイモンドはむしろ都会の子供たちを助けたい”.デイリー・ヘラルド. イリノイ州アーリントンハイツ. 2016年10月16日. 2020年10月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年1月6日閲覧。
- ^ Kornecki, Lynne (1990年9月2日). 「Sauced to Sell」.シカゴ・トリビューン. 2022年4月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年1月6日閲覧。
- ^ 「SWEET BABY RAY'S - 商標の詳細」。Justia Trademarks。2023年3月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年3月11日閲覧。
- ^ Chamberlain, Chris (2012年4月9日). “Introducing America's Sauce Bosses”. Food Republic . 2021年4月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年1月6日閲覧。
- ^ ab Pizek, Jeff (2008年6月27日). "Sweet Baby Ray's". Daily Herald . イリノイ州アーリントンハイツ. p. 38. 2022年5月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年1月6日閲覧。
- ^ Corso, Rochelle (2005年10月19日). 「有名なバーベキューソースの創作者がレストランをオープン」. Daily Herald . イリノイ州アーリントンハイツ. pp. 5–2. 2022年5月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年1月6日閲覧。
- ^ Mac, Ryan (2021年10月29日). 「マーク・ザッカーバーグのメタなプレゼンテーションはちょっとメタだった」ニューヨーク・タイムズ。2023年3月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年3月11日閲覧。
- ^ “All Sauces”. Sweet Baby Ray's . 2023年3月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年3月11日閲覧。
- ^ 「Sweet Baby Ray's、人気の「Ray's No Sugar Added」ラインに2種類の新ソースを追加」。PRNewswire (プレスリリース)。PR Newswire。2023年3月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年3月11日閲覧。
- ^ Struble, Cristine (2022年3月8日). 「48%の人が選ぶ、バーベキューソースのベストブランド」Mashed . 2022年3月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年3月12日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト