サトウキビワックスの生産は難しく、経済的に負担が大きい。サトウキビはほぼ砂糖の生産にのみ使用される。さらに重要なことに、サトウキビに含まれるサトウキビワックスはわずか約0.1%である。そのため、経済的に採算の取れる生産は、ブラジル、インド、中国、タイ、パキスタン、メキシコといった主要生産国に限られる。砂糖の生産過程では、いわゆるバガスと呼ばれる濾過残渣が残る。サトウキビワックスはこの濾過残渣から得られる。この過程で、植物残渣とクロロフィルがサトウキビから分離される。
1840 年頃、アメリカの薬剤師アヴェキンが初めて、バガスから比較的純粋なサトウキビワックスを製造することに成功した。彼の定量分析では、サトウキビには白っぽいものから濃い黄色のワックスが 0.1% しか含まれていないことがわかった。[ 2 ] 1909 年、60 年以上後、フランス人の A. ワインバーグがバガスからサトウキビワックスを抽出して製造する特許を取得した。[ 3 ]第一次世界大戦 中、大量のサトウキビワックスを生産した最初の企業の 1 つは、南アフリカのナタール州に設立された。1924 年には、すでに 6000 トンの濃いサトウキビワックスがそこで生産されていた。この量は主にロシア正教会のろうそくの製造に使用された。ロシア革命とそれに伴う教会に対する戦争のため、サトウキビワックスの消費は大幅に減少し、会社は閉鎖せざるを得なくなった。その後、米国ではサトウキビワックスが生産されるようになり、主にルイジアナ州では最大22ものサトウキビワックス生産者がいた。1922年にはすでにM. Rindlがサトウキビワックスの用途を詳細に説明しており、例えばカルナバワックス、ミツバチワックス、モンタンワックスの代替品として利用されている。[ 4 ]
サトウキビワックスは、炭素鎖長がC18~C32の長鎖炭化水素アルコール類、炭素鎖長がC18~C32のワックス酸類、ω-ヒドロキシカルボン酸類、芳香族カルボン酸類など、約70%の成分から構成されています。また、脂肪族アルコール(ワックスアルコール)やジオール類もアルコール成分です。さらに、約5~10%は、エステル化されていないジオール類、ベヘン酸、セロチン酸、リグノセリン酸、メリシン酸などの長鎖ワックス酸類、および飽和炭化水素類から構成されています。未処理のサトウキビワックスには、樹脂が最大25%、ポリコサノール(オクタコサノール)が最大60%含まれており、ポリコサノールはサトウキビワックスから純粋な形で抽出できます。
サトウキビワックスは消化されず、人体に無害です。誤って摂取した場合でも体外に排出されます。精製された状態では淡い黄色を呈します。融点が75~80 ℃と高いため、直射日光にさらされても安定性を保ちます。サトウキビワックスは、アニオン性ブライトエマルジョンにおいて、優れた油分および溶剤保持能力を発揮します。
1960年代まで、サトウキビワックスは食用ワックスとしてチューインガムの製造に添加されていました。このプロセスでは、サトウキビワックスはエラストマーまたは可塑剤および粘度調整剤として機能しました。[ 4 ] 1943年、JW SchlegelとL. Langはドーナツに砂糖をまぶす特許を取得しました。[ 5 ] 粉砂糖に0.4%のサトウキビワックスを混ぜました。これにより、ドーナツは油や水をはじき、見た目をより長く新鮮に保つことができました。また、チョコレートもサトウキビワックスで薄くコーティングされました。光沢の持続性が向上し、溶けにくくなり、包装も楽になりました。野菜や果物を新鮮に保つため、または新鮮に見せるために、サトウキビワックスと他の天然ワックスを混合したエマルジョンが作られました。野菜や果物はエマルジョンに浸すか、ワックスエマルジョンを噴霧されました。[ 6 ]
1970年代には、サトウキビワックスから作られたポリコサノールの応用分野が医療業界で発見され、コレステロール値の低下に役立てられました。これは、特に鉄のカーテンの崩壊を背景に、ハバナのキューバの研究所 Dalmer SA によってさまざまな調査で追求されました。この間、多くの(そして物議を醸した)特許出願がありました。最後に知られている特許は、1998 年に SA Dalmer によって出願されました。[ 7 ] これらの結果は、I. Gouni-Berthold と HK Berthold によって分析、要約され、さらに発展しました。[ 8 ] 2004年から2007年にかけて、E. Krendlinger と M. Neumaier は、化学構造が非常に似ていることから、サトウキビワックスから作られたポリコサノールのコレステロール低下効果をモンタンワックスにも適用しました。[ 9 ] 現在、コレステロール値を下げるためのポリコサノールを含む栄養補助食品が幅広く提供されています。
サトウキビワックスは、工業用途だけでなく食品産業にも適しています。そのため、サトウキビワックスは、ケア製品(靴、床、自動車のケア用品)、皮革製品、添加剤、化粧品産業などにも使用できます。さらに、塗料や印刷インキ産業、キャンドル製造にも応用可能です。