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| タイプ | 菓子類 |
|---|---|
| 原産地 | スコットランド |
| 地域または州 | ガラシールズ |
ソール・プルーム（スコットランド語で「酸っぱいプラム」の意味）は、スコットランドのガラシールズ発祥の、きりっとした風味の丸い緑色の煮菓子です。紙袋に重さで入れて販売され、伝統的に「クォーター」、つまり 1/4ポンド単位で販売されます。
これらは1337年にガラシールズ近郊での小競り合いを記念して初めて作られたと言われています。イングランドからの襲撃隊は地元の男たちに圧倒され、未熟なプラムを食べているのが見つかり殺害されました。[1] [2]
「子供の大好物」[3]で、淡い緑色で「わずかに酸味がある」[2] 。Oor WullieやThe Broonsの漫画 にも登場している。
「Soor Plooms」はガラシールズの町のモットーである。[4]
1700年に作られたボーダーパイプの曲に「Soor Plooms of Galashiels」という曲がある。 [5]
参考文献
- ^ スコットランドのフェスティバル、シーラ・リビングストン、ビルリン (1997)
- ^ ab エイミー・スチュワート (1975)。『デイ・イェ・ミン・ラングシン?: スコットランドの子供時代のゲーム、韻、策略の寄せ集め』。フォークロア。pp. 165–6 。2008年1月3日閲覧。
- ^ ニール・ウィルソン (2004).エディンバラ. ロンリープラネット. p. 147.
- ^ ジョン・ラスキン (1907) 『ジョン・ラスキンの著作』ロングマンズ、グリーン他、613ページ。
- ^ フランシス・コリンソン (1975)。バグパイプ：楽器の歴史。ラウトレッジ。111ページ。
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