アニスシードボールと、大きさを比較するためのメートル定規。左上のボールは、お菓子の内部を示しています。アニスボールは、イギリス、アイルランド、マルタ、南アフリカ、カナダ、ニュージーランド、オーストラリアで販売されている、コンフィタイプの丸くて硬いキャンディーです。光沢のある濃い赤褐色で、ゴブストッパーのように硬いですが、直径は通常1/2インチ（ 13mm ）程度です。
これらはアニスオイルで風味付けされており、強いアニスの風味が特徴で、口の中で溶けるまで長時間味が残ります。通常、球状の中心部には菜種が丸ごと入っており、その周りに砂糖の層を形成するために使用されますが、砂糖の結晶などの他の核が使用される場合もあります。
計時装置として使用する
1939年の春、イギリスでは迫りくる戦争での水中破壊工作のために磁気吸着式吸着機雷が製造された。機雷は、巻き上げられたバネが起爆装置に当たると爆発する仕組みだった。ストライカーと起爆装置の間にはアニスシードボールが置かれていた。これは、アニスシードボールがそれぞれ全く同じ球形で、35分後に必ず水に溶けるため、破壊工作員が逃げる時間を確保できるからである。この機雷の最初のものは、1939年の秋にユーゴスラビアとエジプトに送られた。 [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
参考文献
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- ↑ミルトン、ジャイルズ（2016年6月30日）。チャーチルの非紳士的戦争省：ヒトラーの敗北を企てた異端者たち。ジョン・マレー・プレス。ISBN 9781444798975。
- ↑スウィート＝エスコット、ビックハム (1965)。『ベイカー・ストリート・イレギュラー』 31ページ。
- ↑クレイ、デイビッド (2016 年 11 月 17 日) [1953 年 11 月 17 日]。「1953 年ヨークシャーのこの日: アニスシードのボールが吸着爆弾の起爆に使用されました」。ヨークシャー・ポスト・アンド・リーズ・インテリジェンサー。2024年8 月 31 日取得。
- ↑ 「コンドーム、アニスシードボール、そしてオートミール一杯 ― 非常に効果的な吸着機雷の誕生|戦争史オンライン」。2018年10月24日。
- ノゼダー、アデル（2014年9月4日）。『グレート・ブリティッシュ・スイーツ：そして自宅で作る方法』ランダムハウス。ISBN 978-1-4481-6121-8。
- 「アニスボールがイギリスで最も人気のある子供のお菓子に選ばれた」。テレグラフ紙。2009年10月30日。
- ウェインライト、マーティン（2005年3月5日）「私たちが嫌うお菓子」ガーディアン紙
