ソラナム・キトエンセ

ソラナム・キトエンセ
	丸ごとまたは横に切った果物
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	アステリッド
注文：	ナス科
家族：	ナス科
属:	ナス
種：	S.キトエンセ
二名法名
	ソラナム・キトエンセ; ラム。
同義語
	Solanum angulatum Ruiz & Pav.; Solanum macrocarpon Molina（非L .：同名）; ナスマクロカルポンPav. DCの元デュナル。（ノーメン・ヌドゥム、同音異義語）; ソラナム・ノラナム・ブリトン; ソラナム・クイテンセ・クント; ナスキトエンセf.セプテントリオナーレ (RESchult. & Cuatrec.) ダーシー; ナスキトエンセvar.セプテントリオナーレ R.E.シュルト&クアトレック。;

ナス科の植物、ナス・キトエンセ（学名： Solanum quitoense ）は、エクアドル、コスタリカ、パナマではナランヒラ（スペイン語発音：[naɾaŋˈxiʝa]、「小さなオレンジ」）^{[3] 、}コロンビアではルロ（ [ˈlulo]、ケチュア語から）として知られ、南アメリカ北西部原産の熱帯性多年生植物です。このナス科植物の種小名は「キト産」を意味します。^[4]

ルロの葉は、長さが最大 45 cm の、大きく細長いハート型または楕円形です。葉と茎は、短い紫色の毛で覆われています。ナランヒラは繊細な植物なので、強風や直射日光から保護する必要があります。半日陰で最もよく育ちます。

この果実は柑橘系の風味があり、ルバーブとライムを合わせたような味だと表現されることもあります。ナランヒラの果汁は緑色で、ジュースとして、またはルラダと呼ばれる飲み物としてよく使用されます。

分類

ナス属内では、S. quitoense はレプトステモナム亜属の一部です。このクレード内では、S. quitoense はLasiocarpaセクションに属します。Lasiocarpa内の他の種には、 S. candidum、S. hyperrhodium、S. lasiocarpum、S. felinum、S. psudolulo、S. repandum 、およびS. bestissimumが含まれます。^[1]

Solanum quitoense は、 S. hirtum、S. myiacanthum、S. pectinatum、S. sessiliflorum、S. verrogeneumなど、他の特定のSolanum属の種（ S. quitoenseに近縁のものもあれば、そうでないものもあります）と似ており、混同されることがあります。さらに、S. quitoense は外観がやや多様であるため、識別が困難です。少なくとも 3 つの変種（棘あり、棘なし、そして赤く熟した果実と滑らかな葉が特徴のbaquichaとして知られる 3 番目の変種）が存在することが知られています。 S. quitoenseに固有の特徴の 1 つは、熟した果実の中にある緑色の果肉の輪です。^{[1]緑色の果肉を持つ唯一の関連果実は、}S. lasiocarpumの栽培変種です。

Solanum quitoenseの新芽は保護毛で密に覆われており、毛の色は紫から白までさまざまです。

新しい葉
バッド
芽と若い葉

農業

ナランヒラは、世界の食品産業における新たな香料として提案されているが^[5]、大規模栽培では不振が続き、幅広い利用の妨げとなっている。^[1]トマトと同様に、果実は熟すと傷みやすいため、通常は未熟な状態で収穫される。^[5]果実は市場で販売されており、地元の人々は搾りたての果実に砂糖と水を加えて飲み物を作るのが一般的である。^[5]

害虫と病気

ナス科の植物は、作物として栽培すると害虫や病気に非常に弱いため、大規模農業での可能性は限られています。一般的な感染症の1つは、根瘤線虫によって引き起こされます。また、熟した果実は非常に繊細で、特に機械的に損傷を受けた場合は菌類に侵されることが多いため、腐敗を避けるために未熟な状態で収穫されることがよくあります。^[5] ナス科の植物特有の維管束萎凋病は菌類によって引き起こされ、果実の萎凋と落葉を引き起こします。^[6]

雑種は線虫害虫問題の解決策としてますます人気が高まっています。S . quitoense は他のナス属植物と交配されており、最も一般的には類似した表現型特性を持つS. sessiliflorumと交配されています。S . sessiliflorumの葉、花、果実はS. quitoenseと形が似ていますが、前者の果実はより大きく黄色です。その結果生まれた雑種は黄色がかった果肉を持つ果実になります。^[1]

栄養

果物の成分は地域によって異なります。これらの統計はコスタリカの果物に基づいています。^[5]

これらの統計はコロンビアとエクアドルで見つかった果物に基づいています：^[7]

参考文献

^ abcde ナス科出典(2005): Solanum quitoense。 2005 年 12 月のバージョン。2008 年 9 月 25 日に取得。
^ トロピコス
^ NRCS . 「Solanum quitoense」. PLANTS データベース.米国農務省(USDA) . 2015 年11 月 17 日閲覧。
^ ラマルク、ジャン・バティスト・アントワーヌ・ピエール・ド・モネ・ド。 Tableau Encyclopédique et Methodique ... Botanique 2: 16. 1794.
^ abcde Óscar Acosta、Ana M. Pérez、Fabrice Vaillant (2009) コスタリカで栽培されたナランヒラ (Solanum quitoense Lam.) の化学的特徴、抗酸化特性、揮発性成分 Archived 2009-12-23 at the Wayback Machine . Archivos Latinoamericana de Nutrición 59(1): 88-94
^ アビラ、アナ・クリスティーナ;オチョア、ホセ。プロアーニョ、カリーナ。マルティネス、M. カルメン (2019 年 4 月)。「ジャスモン酸と一酸化窒素は、植物の防御反応を誘発することにより、ナランジラ (Solanum quitoense) を Fusarium oxysporum f. sp. quitoense による感染から保護します。」植物の生理学的および分子病理学。106 : 129–136。土井：10.1016/j.pmpp.2019.01.002。S2CID 92842572。
^ ナランヒラ

外部リンク

「Solanum quitoense」。遺伝資源情報ネットワーク。米国農務省農業研究局。
モートン、ジュリア・F著『温暖な気候の果物』1987年

[solanaceae_source-1] ナス科出典(2005): Solanum quitoense。 2005 年 12 月のバージョン。2008 年 9 月 25 日に取得。

[2] トロピコス

[3] NRCS . 「Solanum quitoense」. PLANTS データベース.米国農務省(USDA) . 2015 年11 月 17 日閲覧。

[4] ラマルク、ジャン・バティスト・アントワーヌ・ピエール・ド・モネ・ド。 Tableau Encyclopédique et Methodique ... Botanique 2: 16. 1794.

[alanrevista-5] Óscar Acosta、Ana M. Pérez、Fabrice Vaillant (2009) コスタリカで栽培されたナランヒラ (Solanum quitoense Lam.) の化学的特徴、抗酸化特性、揮発性成分 Archived 2009-12-23 at the Wayback Machine . Archivos Latinoamericana de Nutrición 59(1): 88-94

[Avila2019-6] アビラ、アナ・クリスティーナ;オチョア、ホセ。プロアーニョ、カリーナ。マルティネス、M. カルメン (2019 年 4 月)。「ジャスモン酸と一酸化窒素は、植物の防御反応を誘発することにより、ナランジラ (Solanum quitoense) を Fusarium oxysporum f. sp. quitoense による感染から保護します。」植物の生理学的および分子病理学。106 : 129–136。土井：10.1016/j.pmpp.2019.01.002。S2CID 92842572。

[7] ナランヒラ