シルバチーム

シルバチーム SpAは、主に皮革産業向けのタンニンと特殊化学品の生産者です。^[1] 1854 年にカルロジュゼッペバッタリアがフラボーザコルサリア(北イタリア、クーネオ) に栗の木からタンニンを抽出する最初の工場を建設したことで設立されました。 ^[2]本社はサンミケーレモンドヴィ(クーネオ) にあり、イタリア、アルゼンチン、ペルー、中国で事業を展開しています。グループには約 800 人の従業員がおり、売上高は 1 億 2,200 万ユーロです。^[3]

活動

同社の事業は皮革、食品原料、動物栄養の3つの主要事業ラインに分かれていた。

皮革事業は皮革なめし用製品に特化しており、植物抽出物、合成タンニン、加脂剤を取り扱っています。 ^[4]一方、食品原料事業は食品・飲料業界向けにペクチン、タラガムを供給しています。 ^{[5]動物栄養部門は}単胃動物および反芻動物向けの天然抽出物の生産に特化しています。^[6]^[7]

^ Silvateam: 植物抽出物を使用した世界のレザー。ShopTalk!、2009年6月、30-33ページ。
^ タンニンの谷: モンドヴィの起業家家族の歴史。A. ビエナティ、R. ギリンゲリ、トラウベン、2005 年。
^ イタリアの化学産業 2013 Archived 2014-09-05 at the Wayback Machine . Federchimica, 2013.
^ 代替植物性プレタンニングシステム。レザーインターナショナルマガジン、2009年。
^ Food for thought . Ingredients Insight. 2012年11月、55ページ。
^ Schiavone, A.; Guo, K.; Tassone, S.; Gasco, L.; Hernandez, E.; Denti, R.; Zoccarato, I. (2008). 「栗の木の天然抽出物がブロイラーのひよこの消化率、パフォーマンス特性、窒素バランスに与える影響」。Poultry Science . 87 (3): 521–527. doi : 10.3382/ps.2007-00113 . PMID 18281579.
^ Mezzomo, R.; Paulino, PVR; Detmann, E.; Filho, SC Valadares; Paulino, MF; Monnerat, JPIS; Duarte, MS; Silva, LHP; Moura, LS (2011). 「濃縮タンニンが高濃度飼料を与えられた肉用去勢牛の摂取量、消化率、およびタンパク質利用効率に与える影響」Livestock Science . 141 (1): 1–11. doi :10.1016/j.livsci.2011.04.004.