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| 業界 | アルコール飲料 |
|---|---|
| 設立 | 2004 |
| 創設者 | ジョー・ショート |
| 本部 | 、 アメリカ合衆国 |
サービスエリア | ミシガン州 |
| 製品 | ビール |
生産量 | 34,443バレル（2014年） |
| Webサイト | 詳しくはこちら |
ショーツ・ブリューイング・カンパニーは、米国ミシガン州ベレアにあるブリューパブ兼地ビール醸造所です。2002年に登録され、2004年にパブをオープンしました。2008年には、ミシガン州エルク・ラピッズの製造施設を購入し、より大規模なバッチに対応できるように改装しました。2017年7月、ショーツはハイネケン・インターナショナルが所有するラグニタス・ブリューイング・カンパニーに同社の19.9%を売却しました。
歴史
ショーツ・ブリューイング・カンパニーは、2002年に22歳のジョー・ショートによってミシガン州に事業として登録されました。[1]
2003年、ミシガン州ベレアにある築100年の空き金物店が改装され、ブルーパブとして利用されるようになりました。パブは2004年4月26日にオープンし、当初は5つの発酵槽と5つのサービングタンクを使用した7つの樽の醸造システムを備えていました。初年度の生産量は合計178樽でした。[2] 2006年秋、ショートはインペリアルビールシリーズの作業を開始しました。2007年までに13のシリーズのビールがリリースされ、それぞれにトレーディングカードとストーリーが付けられました。[3]パブは、地域の集まり、地元のアート、ライブパフォーマンスのためのスペースを提供しています。[4]パブでは、20種類のビールとスターカットサイダーが樽出しで提供されています。[5]
ショーツは2008年1月にミシガン州エルク・ラピッズの古い製造施設を購入し、ブリューパブでの醸造とは別に大規模なバッチを製造できるようにした。[6]エルク・ラピッズでの最初のビールのバッチは2009年1月に醸造された。エルク・ラピッズの倉庫施設により、生産能力は年間3万バレルに増加した。[7]瓶詰めラインは1日800ケースを処理できる設計となっている。[8]
2014年、同社はデトロイトのホップキャットの新店舗オープンに際し、120本のショーツビールを提供し、最大のタップテイクオーバーとしてギネス世界記録を樹立した。 [9] 2014年、同社は34,443バレルを生産した。[10]
生産拠点
エルク ラピッズの製造施設は 30 バレルの醸造所です。この施設には 21 の発酵槽と 6 つのブライト タンクがあります。ショーツのビールは天然原料で醸造され、濾過されていません。すべてのボトル入り製品と一部の樽は瞬間殺菌されています。この製造施設は 2014 年に 56 種類のビールを醸造し、パッケージングする予定です。[引用が必要]
可用性
ビールは主にミシガン州で流通しており[11]、州内の3,200以上の場所で販売されている。通年販売される「主力」ビールに加え、季節限定ビールや特製ビールを毎年40種類以上瓶詰めしている。2016年1月、ショーツは両ブランド（ショーツブリューとスターカットサイダーズ）の流通地域を他の州にも拡大すると発表しました。[12] 2016年3月、ショーツはキャバリエ・ディストリビューティングを通じてインディアナ州とオハイオ州の市場で流通を開始しました。2019年1月、ショーツはオーランド大都市圏のキャバリエ・ディストリビューティング、タンパ大都市圏のJJテイラー・ディストリビューティング・フロリダと提携し、ショーツのビールをフロリダ州に持ち込みました[13]
受賞歴
2009グレートアメリカンビールフェスティバル[14]
- ブラッディビール - 銀メダル -実験ビール
2010年RateBeer世界最高のビール[15]
- #64 - 世界のベスト 100 ビール醸造所
- #5 - ベストブリューパブ 50
2010 グレートアメリカンビールフェスティバル[16]
- キーライムパイ - 金メダル - 実験ビール
2010年ワールドビールカップ[17]
- ブラックリコリスラガー - 銅メダル - ハーブ＆スパイスビールまたはチョコレートビール
2011年ドラフトマガジン年間最優秀ビール25選[18]
- ギャンブラー
2014 グレートアメリカンビールフェスティバル[14]
- キーライムパイ - 金メダル - 実験ビール
2015 グレートアメリカンビールフェスティバル[19]
- Melt My Brain - 銀メダル - 実験ビール
注記
- ^ 「Our Story - Short's Brewing Company - Michigan Brewery Short's Brewing Company」。Short 's Brewing Company 。2015年4月12日閲覧。
- ^ 「ブリューパブの歴史 - ショーツ ブリューイング カンパニー ショーツ ブリューイング カンパニー」。ショーツ ブリューイング カンパニー。2015年4 月 12 日閲覧。
- ^ 「Imperial Beer Series」. Short's Brewing Company . 2015年4月12日閲覧。
- ^ 「Inc. 5000 今週の応募者: Short's Brewing Company」Inc.com 。 2015年4月12日閲覧。
- ^ 「ミシガンズ・ベスト」MLive.com . 2015年4月12日閲覧。
- ^ ミリガン、ベス (2008 年 2 月)。「ブリューワーがエルク ラピッズの拡張に参入」。トラバース シティ ビジネス ニュース。2008年 2 月 13 日閲覧。
- ^ 「ビデオ：Short's Brewing Co.の醸造長ジョー・ショートがエルク・ラピッズへの同社の進出について語る」MLive.com 。 2015年4月12日閲覧。
- ^ ショーツ醸造所の製品がまもなく食料品店の棚に並ぶ予定
- ^ アレン、ロバート (2015年10月26日). 「ダークホースがホップキャットで記録的な130タップの買収を計画」デトロイト・フリー・プレス。2020年5月1日閲覧。
- ^ 「Short's overtakes New Holland in 2014 production」。2015年10月23日閲覧。
- ^ 「FAQ」. Short's Brewing Company . 2015年4月12日閲覧。
- ^ 「ジョーからショート氏の友人たちへの手紙」 。 2018年11月16日閲覧。
- ^ 「WE'RE BRINGING SHORT'S TO THE SUNSHINE STATE」Short's Brewing Company . 2018年12月19日閲覧。
- ^ ab Brewers Association. 「GABF Winners」.グレートアメリカンビールフェスティバル. 2015年4月12日閲覧。
- ^ “レートビールベスト2010”. ratebeer.com 。2015 年4 月 12 日に取得。
- ^ Brewers Association. 「GABF Winners」（PDF） . Great American Beer Festival . 2016年2月2日閲覧。
- ^ 「過去の優勝者」worldbeercup.org . 2015年4月12日閲覧。
- ^ The Beer Runner (2011年11月1日). 「2011年のトップ25ビール」. DRAFT Magazine . 2015年4月12日閲覧。
- ^ 「グレートアメリカンビールフェスティバル」(PDF) .グレートアメリカンビールフェスティバル2015受賞者リスト. 2015年. 2016年2月10日閲覧。
