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衛生局長（中国語：醫務衞生局局長）は香港政府の閣僚級の役職であり、衛生局を統括する。現在の局長は羅忠茂（Lo Chung-mau）である。
この役職は、香港政府の主要幹部人事異動と政策局の再編に伴い、2022年7月1日に新設された。これは、それまでの食品衛生局長の後任であり、食品関連の職務は環境生態局長に移管された。
それ以前は、保健福祉食糧局長（衞生福利及食物局局長）が保健福祉食糧局（HWFB）を統括する大臣職として設置されていました。香港政府の主要官僚の異動と政策局の再編に伴い、2007年7月1日に食品衛生局長に置き換えられました。これにより、以前の保健福祉食糧局長は解任され、福祉関連の職務は労働福祉局長に移管されました。
事務次官は政治的に任命される役職である。つまり、その任期は行政長官の退任と同時に満了する。事務次官は行政会議（ExCo）のメンバーでもある。
政党：無所属