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北緯60°47′52″ 西経0°49′26″ / 北緯60.7978° 西経0.824° / 60.7978; -0.824
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| 地域:島 | |
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| 位置 | アンスト島 |
| 設立 | 2015 |
サクサヴォルド蒸留所は、シェトランド諸島の一部であるアンスト島にあるスコッチウイスキーとジンの 蒸留所です。[1] [2] [3] [4] [5]この蒸留所の名前は、イギリス空軍基地と岬であるイギリス空軍サクサヴォルドのすぐ南に位置することに由来しています。蒸留所の建物はサクサヴォルド宇宙港に隣接しています。[6]
これはイギリスで最も北にある蒸留所です。[7] [8]この蒸留所はシェトランド諸島で最初の合法的な蒸留所であり、シェトランドで初めて合法的なウイスキーを製造した蒸留所でもあります。[8]
歴史
この蒸留所は、ウィルマとスチュアート・ニッカーソン（元ウィリアム・グラント・アンド・サンズ）とフランクとデビー・ストラングによって2012年に設立されました。[2] [6] 2013年までに、サクサ・ヴォードの元イギリス空軍の建物を改造して蒸留所を建設する計画が提案されました。[9]最初のジンは2015年8月に製造され、最初のブレンデッド・ウイスキーは2015年11月に発売されました。[4]
製品
この蒸留所はシェトランド・リールというブランドで飲料を生産している。[4]彼らの標準製品には、島で蒸留されたジンとブレンドされたシングルモルトウイスキーがある。ジンはアップルミントなどの植物で作られている。[8] [10]
同社は米国、カナダ、スウェーデンを含む多くの国に製品を輸出している。[7]
この蒸留所では限定樽熟成ジンも生産している。[11]
参考文献
- ^ ウィシャート、デイビッド（2020年）。ウイスキー分類。フレーバーによるシングルモルトの選び方。パビリオンブックス。263ページ。ISBN 978-1911595731。
- ^ ab リドリー、ニール（2019）。ウイスキーの世界。世界中のウイスキーを味わい、試し、楽しんでください。パビリオンブックス。ISBN 978-1911663072。
- ^ レイン、フィオナ（2019）。ジン・クラン：スコットランドのジンと蒸留所。グレート・ノーザン・ブックス。ISBN 978-1912101481。
- ^ abc 「Shetland Reel」。Scotch Whisky.com 。 2022年10月7日閲覧。
- ^ イアン・バクストン (2017).ウィスキーが豊富。スコットランドの島の蒸留所のツアー。バーリン。 p. 271.ISBN 978-0857903518。
- ^ ab 「プライベートエクイティ会社がシェトランド諸島の衛星発射場の株式200万ポンドを購入」。インサイダー。2020年2月19日。 2022年10月7日閲覧。
- ^ ab 「スコットランド最北のジンメーカーが米国、カナダ、スウェーデンとの輸出契約を獲得」スコッツマン。 2022年10月7日閲覧。
- ^ abc 「シェトランドの蒸留所が英国最北のジンの称号を獲得」。The Spirits Business。2014年8月21日。 2022年10月7日閲覧。
- ^ “旧サクサ・ヴォードイギリス空軍基地でのシェトランド・ウイスキーの野望”. BBCニュース。 2013 年 9 月 24 日。2022 年10 月 7 日に取得。
- ^ Carrell, Severin (2015年12月27日). 「一杯飲みたい: スコットランド中に急増しているウイスキーのマイクロ蒸留所を紹介」. The Guardian . 2022年10月7日閲覧。
- ^ 「シェトランド・リール・アップ・ヘリーAa樽熟成ジンが2022年も販売再開」スコッツマン、2022年1月20日。 2022年10月7日閲覧。