サンギソルバ・カナデンシス

サンギソルバ・カナデンシス
	カナダバーネット
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	ロシド
注文：	ロサレス
家族：	バラ科
属:	サンギソルバ
種：	S.カナデンシス
二名法名
	サンギソルバ・カナデンシス; L.

サンギソルバ・カナデンシス（Sanguisorba canadensis）^[1]またはカナダワネットは、バラ科の開花植物の一種で、北米原産です。この多年草は、ラブラドール州からジョージア州にかけての沼地や湿地、道端によく生育します。高さは4～5フィート（1.2～1.5メートル）で、夏から秋にかけて円筒形の穂にクリーム色の白い花を咲かせます。^[1]

近縁種であるサンギソルバ・オフィシナリス（オオワレモコウ）やサンギソルバ・マイナー（サラダワレモコウ）とは異なり、苦味を取り除くために葉は調理して食べる必要がある。^[2]

参考文献

^ ab “Sanguisorba canadensis”. RHS . 2021年8月28日閲覧。
^ ガードナー、ジョー・アン、ホリー・S・ドハティ（2005年）。ハーブ・イン・ブルーム。ティンバー・プレス。p. 293。ISBN 978-0-88192-698-9。

[RHSPF-1] “Sanguisorba canadensis”. RHS . 2021年8月28日閲覧。

[2] ガードナー、ジョー・アン、ホリー・S・ドハティ（2005年）。ハーブ・イン・ブルーム。ティンバー・プレス。p. 293。ISBN 978-0-88192-698-9。