サミュエル・エプスタイン（医師）

サミュエル・シーモア・エプスタイン（1926年4月13日^[1] - 2018年3月18日）^[2]は医師であり、死去時にはイリノイ大学シカゴ校公衆衛生学部の環境衛生および労働衛生の名誉教授であった。^[3]彼は癌の回避可能な原因に関する貢献で知られ、 1998年にライト・ライブリフッド賞を受賞した。^[4]彼の論文はメリーランド州ベセスダの国立医学図書館に所蔵されている。^[5]

エプスタインは1926年4月13日、イシドールとガートルード・エプスタインの息子としてイギリスで生まれ^[2]、1960年にアメリカに移住した。10年間、小児がん研究財団とハーバード大学で職を務めた。その後、ケース・ウェスタン・リザーブ大学の特別教授となり、1976年にイリノイ大学に移った^[6]。270本の科学論文に加えて、12冊の本を出版し、クロルデン系殺虫​​剤[ 7 ^] 、牛乳に含まれる成長ホルモン^[8]、ベーコンに含まれるニトロソアミン^[9]、サッカリン^[10]、飲料保存料[ ^11]、その他の食品添加物^[12]の発がん性に関する主張を積極的に広めた。彼の研究は米国食品医薬品局から批判を浴び、彼の著書「The Safe Shopper's Bible」は安全な製品を発がん性があると表示することで消費者を誤解させていると主張した。^[13]彼はアメリカ癌協会の強力な批判者であった。

• エプスタイン、SS; レガトール、M.編 (1971)、農薬の変異原性、マサチューセッツ州ケンブリッジ: MIT プレス、ISBN 9780262050081、LCCN  70130274。
• エプスタイン、SS編（1971年）、薬物乱用—遺伝的およびその他の慢性非精神医学的危険、マサチューセッツ州ケンブリッジ：MITプレス、ISBN 0262050099。
• エプスタイン、SS、グランディ、D.編（1974）、製品安全法。消費者の健康と製品の危険性。第1巻。化学物質、電子製品、放射線、第1巻、マサチューセッツ州ケンブリッジ：MITプレス、ISBN 9780262050135第2巻 化粧品と医薬品、農薬、食品添加物、MIT Press、1976年。
• エプスタイン、SS（1978）、癌の政治、サンフランシスコ：シエラクラブブックス要約日本語訳、1978年。改訂増補版、Anchor/Doubleday Press、ニューヨーク、1979年。The Politics of Cancer, Revisited、East Ridge Press、フリーモントセンター、ニューヨーク、1998年。
• エプスタイン、SS; ポープ、C.; ブラウン、L. (1982)、アメリカの有害廃棄物、サンフランシスコ：シエラクラブブックス、ISBN 978-0871568076。
• ドヤル、L.; エプスタイン、SS (1983)、英国における癌：予防の政治、ロンドン：プルート・プレス。
• スタインマン、D.; エプスタイン、SS (1995)、The Safe Shoppers' Bible、ニューヨーク：マクミラン出版。
• エプスタイン、SS; スタインマン、D. (1997)、乳がん予防プログラム、ニューヨーク：マクミラン出版第2版​​（Levertと共著）、Macmillan、1998年。
• エプスタイン、SS（2001）「遺伝子組み換えミルクを手に入れた！モンサントミルク戦争ハンドブック」（電子書籍）、ニューヨーク：セブンストーリーズプレス。
• エプスタイン、SS（2001）、不当なリスク。化粧品やパーソナルケア製品によるがんの予防法、環境毒性学. 第2版、環境毒性学、2005年。日本語版、リヨン社、2006年。
• エプスタイン、SS（2005）、キャンサーゲート：負け続けるガン戦争に勝つ方法、ベイウッド出版。
• エプスタイン、SS（2006）、What's In Your Milk?、Trafford Publishing。
• エプスタイン、SS（2009）、Toxic Beauty、ベンベラブックス。
• エプスタイン、SS（2011）、国立癌研究所およびアメリカ癌協会：癌予防に対する犯罪的無関心と利益相反、Xlibris、Corp。

• ハフィントンポストのエプスタインのブログ
• ライト・ライブリフッド賞