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ロームリンゴ（レッドローム、ロームビューティー、ジレットシードリングとも呼ばれる）は、19世紀初頭にオハイオ州ローム郡区近郊で生まれた料理用リンゴです。このリンゴは、その艶やかな赤色と料理における実用性の高さから、今もなお人気があります。
ローム種は丸みを帯びた、真っ赤で非常につややかなリンゴで、皮は厚く果肉はしっかりしています。加熱調理することで風味が増し、形崩れしにくいため、主に焼き菓子に使われます。甘みや酸味が他の品種ほど強くなく、風味が控えめなため、生食用リンゴとしてはあまり好まれないと言われています。9月下旬に市場に出回り、日持ちが良い品種です。ローム種は広く栽培され、入手しやすく、アメリカの商業において定番の品種となっています。
糖分14.2%、酸味料0.60%、タンニン0.05%、ペクチン0.30%。[ 1 ]
1817年にジョエル・ジレット（子孫は「Gillett」または「Gillette」とも綴る）が苗木園からの出荷品の中に苗木を見つけたという話がある。[ 3 ]彼の息子は、オハイオ州プロクタービル近郊のローマ郡区のオハイオ川の岸辺にその木を植え、数年後には赤い実がなっているのが発見された。彼のいとこのホレイショ・ネルソン・ジレットは挿し木を取り、リンゴを普及させるために苗木園を始めた。当初は「ジレットの苗木」として知られていたが、1832年に郡区にちなんで「ローマ・ビューティー」と改名された。元の木は1850年代まで生き残っていたが、川岸の浸食によって倒れてしまった。