リシュブール（ワイン）

リシュブールはブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区にある、赤ワイン用の原産地呼称統制（AOC）およびグラン・クリュのブドウ 畑で、ピノ・ノワールを主なブドウ品種としている。^[1]ヴォーヌ・ロマネのコミューン内に位置し、南はラ・ロマネとロマネ・コンティ、東はロマネ・サン・ヴィヴァン、北と西はヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュのブドウ畑に接している。AOCは1936年に創設された。

2008年には、AOC内で7.40ヘクタール（18.3エーカー）のブドウ畑でワインが生産され、198ヘクトリットルのワインが生産されました。 ^[2]これは26,000本強に相当します。このワインは映画「サイドウェイズ」で言及されています。

「リシュブールはフィネスよりも贅沢さを持っています...リシュブールはより重厚で、ル・ロマネ​​・コンティはより繊細です。」^[3]

リシュブールの主なブドウ品種はピノ・ノワールです。AOC規定では、副次的なブドウとしてシャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・グリを合計15%まで使用することも許可されていますが、ブルゴーニュのグラン・クリュのブドウ園では実際には使用されていません。許可されている基本収量は1ヘクタールあたり35ヘクトリットルで、最低植栽密度は1ヘクタールあたり9,000本のブドウの木、最低ブドウ成熟度は潜在アルコール度数11.5%である必要があります。^[4]

リシュブールには複数のブドウ園の所有者がいますが、 3.51 ヘクタール (8.7 エーカー) の広さを持つドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティが最も有名です。

• ブルゴーニュグランクリュのリスト

北緯47°09′47″ 東経4°56′59″ / 北緯47.16306° 東経4.94972° / 47.16306; 4.94972