レッドアストラカン

「レッドアストラカン」リンゴ
栽培品種	「レッドアストラカン」
起源	ロシアかスウェーデン

レッドアストラカンは、ロシアまたはスウェーデン原産の栽培リンゴの品種で、早生りんごで、ジューシーで酸味があり、食感は粉っぽく、風味は良く、食用、料理、サイダーなどに利用されます。中型で深紅色です。早生りんごのすべてと同様に、保存には適していません。^[1]「エイブ・リンカーン」、「アメリカン・レッド」、「ウォータールー」など、他のいくつかの名前で知られています。^[2]

• 典型的なサイズ：幅77mm、高さ61mm、茎18-31mm。^{[3] [4] [5]}
• 樹木は強健で、直立し、生産性が高く、丈夫です。
• 果肉は白く、赤みがかっていることが多く、サクサク、柔らかく、ジューシーで、香りがよく、酸味が弱い。^[5]

この品種は肥沃な土壌、^[6]適度な水やり、^{[7] [6]}良好な排水、広い株間、十分な日光を必要とします。剪定が必要です。リンゴ黒星病、火傷病、霜、リンゴさび病、黒腐病、苦腐病、害虫に弱いです。^[6]この植物は蜂、蝶、鳥を引き付けます。花は香りがよいです。^[7]

1870年代に記録されたレッドアストラカンは濃い赤色のリンゴであり、その変種であるサマーキングは「明るい緋色」であった。^[9]

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