レッズイーツ

レッズ・イーツはメイン州ウィスカセットにあるテイクアウト レストランです。州内で最も有名で、最も多く取り上げられているレストランの一つです。^[1]

アラン・「レッド」・ギャニオンは1938年からメイン州ブースベイで営業しています。1954年にウィスカセットのウォーターストリートとメインストリートの交差点にある現在の場所に移転しました。4月中旬から10月中旬まで営業しています。レッドでは特製ロブスターロールのほか、フライドクラム、ハンバーガー、フライドポテト、ホットドッグ、チキンサンドイッチを提供しています。2018年現在、ロブスターロールの価格は24.95ドルです。^[2]

レッドの建物は実際のロブスター小屋であり、ミニバンほどの大きさであると説明されています。^[2]店内には座席はなく、長い行列がよくできており（待ち時間は1時間以上）、近くの国道1号線の交通量は夏には1日25,000台を超えることがよくあります。

このレストランはメイン州中部海岸のランドマークとみなされています。数多くの雑誌や新聞のレビュー、インターネットのレビュー、テレビの特集で紹介されています。レストランのオーナーの 1 人である Debbie Cronk は、Virginia Wright と共著で「Red's Eats: World's Best Lobster Shack」という本を執筆しました。

• パトリシア・シュルツ著『死ぬまでに行きたいアメリカとカナダの1000か所』
• 手遅れになる前に食べるべき 500 の食べ物マイケル & ジェーン・スターン著 ( USA Today )
• メイン州で最高のロブスター(トラベル + レジャー)

• デビー・クロンクとバージニア・ライト著『Red's Eats: World's Best Lobster Shack』、ダウン・イースト・ブックス（2010年6月16日）、ハードカバー、96ページ、ISBN  0892728574 ISBN 978-0892728572 

北緯44°00′09″ 西経69°39′51″ / 北緯44.00250° 西経69.66425° / 44.00250; -69.66425