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| ラヴァグ ペルシャ グリル | |
|---|---|
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| レストラン情報 | |
| 設立 | 1998 |
| 食品の種類 | |
| 国 | アメリカ合衆国 |
| Webサイト | ravaghrestaurants.com |
ラヴァグ・ペルシアン・グリル（ペルシア語：رواق、ローマ字表記： ravagh ）は、ニューヨーク都市圏でイラン料理を提供するレストランチェーンです。レストラン名はペルシア語で「柱廊玄関」を意味します。
場所
2017年時点では、マンハッタンに2店舗、ロングアイランドに2店舗、ニュージャージー州エッジウォーターに1店舗の計5店舗があった[1] 。 [2]イーストビレッジのレストランは、COVID-19パンデミック中の2020年に閉店した。[3]最初の店舗は1998年にマンハッタンのミッドタウンにオープンした。[要出典]
受付
スリリストのエマ・ディアブは、2017年にニューヨークのベスト中東料理レストランのリストにラヴァーを含めた。 [4] イーターニューヨークのアレクサンドラ・イリヤショフは、2018年のニューヨークの中東料理レストランのリストでラヴァーを推奨した。[5]彼女、イラナ・ダドラス、ウルビア・バネジーは、2020年のアッパーイーストサイドのレストランのリストにもラヴァーを含めた。[6] ザガットは、イーストビレッジのレストランを、料理で4.3、装飾で3.4、サービスで3.9（それぞれ5段階評価）と評価し、「ニューヨークには古典的なペルシャ料理を提供する選択肢がほとんどないが、イーストサイドのレストランは、ジューシーなケバブやおいしい米料理など、風味豊かでお腹にたまる料理を提供している。ボリュームたっぷりで価格も手頃なので、装飾の少なさを補っている」と述べた。[7]
参照
参考文献
- ^ Veale, Scott (2012年6月9日). 「ペルシャ料理、旧世界スタイル（2012年出版）」. The New York Times . 2014年4月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年12月31日閲覧– NYTimes.com経由。
- ^ Galarza, Daniela (2017年3月24日). “Where to Eat Persian Food in NYC”. Eater NY . 2021年2月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年12月31日閲覧。
- ^ スタッフ、Eater（2020年9月3日）。「ニューヨークで閉店したレストランの最新リスト」Eater NY。2020年12月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年12月31日閲覧。
- ^ Diab, Emma. 「ニューヨークのベスト中東料理レストラン」. Thrillist . 2021年1月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年12月31日閲覧。
- ^ Ilyashov, Alexandra (2018年1月17日). 「NYCで人気の中東料理店が見つかる場所」Eater NY . 2020年12月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年12月31日閲覧。
- ^ Ilyashov, Alexandra (2018年8月22日). 「アッパーイーストサイドで食事できる場所」Eater NY . 2020年12月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年12月31日閲覧。
- ^ “Zagat”. www.zagat.com . 2020年8月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年12月31日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト