Loading article…
 | |
 ソードーの醸造所と酒場、2007年 | |
| 以前は | ハートブリューイング |
|---|---|
| 業界 | |
| 設立 | 1984 |
| 創設者 | ベス・ハートウェル |
| 本部 | 、 アメリカ合衆国 |
拠点数 | 5 |
| 製品 | ビール |
| 所有者 | フロリダ アイス & ファーム カンパニー |
| 部門 | ポートランド・ブリューイング・カンパニー |
| Webサイト | http://www.pyramidbrew.com |
Pyramid Breweries, Inc.は、ワシントン州、オレゴン州、カリフォルニア州の2 つの醸造所といくつかのブルーパブで Pyramid ブランド名でビールを製造していた、現在は廃業している醸造会社です。1984 年にHart Brewingとして設立されました。現在、このブランド名は、コスタリカの会社Florida Ice & Farm Co.の子会社であるNorth American Breweries が所有しています。
歴史
ハート・ブリューイングは、トム・ボーネとベス・ハートウェルによって1984年にワシントン州カラマで設立されました。太平洋岸北西部のクラフトビール醸造の先駆者であるハートの代表的なビールはピラミッド・ペール・エールで、1985年にはピラミッド・ウィートン・エールを発売しました。1994年には、ハートはフルーツビールのアプリコット・エールを発売しました。これはすぐに同社の最も有名なブランドとなりました。同社は新しい施設を開設して生産を大幅に拡大し、1996年に社名をピラミッド・ブリュワリーズに変更しました。また、他のスタイルのビールの実験も開始し、米国および海外のビール醸造コンテストで数々の賞を受賞しました。最終的に、同社は国内で5大クラフトビール醸造所の1つに成長しました。[1]
ピラミッドは最終的にカラマでの醸造をやめて他の場所に移ったが、シアトルに本社を置いたままだった。2004年、ピラミッドはマクターナハンズブランドの製造元であるポートランドブリューイングカンパニーを買収した。 [1] [2] 2008年、同社はバーモント州バーリントンのマジックハットブリューイングカンパニーの親会社であるインディペンデントブリュワーズユナイテッドに買収された。マジックハットはシアトルオフィスとピラミッドとマクターナハンズの施設と製品を維持した。[3] 2年後、この合弁会社はニューヨーク州ロチェスターのノースアメリカンブリュワリーズに買収された。[4] 2012年12月、親会社はコスタリカの会社フロリダアイス＆ファームカンパニーの子会社であるセルベセリアコスタリカに買収された。[5]
ビール
ピラミッドはかつて、エール、ラガー、ヴァイツェン、サイダー、[要出典]ポーター、IPA などのビールを扱っていました。同社は、ヘーフェヴァイツェン、アプリコットエール、サンダーヘッド IPA、アウトバースト インペリアル IPA など、通年販売しているビールを 6 種類提供していました。また、カーブボール ブロンドエール、オクトーバーフェスト、スノーキャップ ウィンターウォーマーなどの季節限定ビールや、季節のバラエティパック、限定発売ビールも提供していました。
施設、酒場、閉店
ピラミッドは「エールハウス」と呼ばれる3軒のブルーパブレストランを経営していた。1軒は醸造所近く、1軒はシアトル、そしてオークランド国際空港に小さな店舗があった。[1]カリフォルニア州サクラメントのエールハウスは2013年3月に閉店し、[6]バークレー店は2015年に閉店し、[7]ウォルナットクリーク店は2016年初頭に閉店した。[8] 2019年、シアトルのエールハウスは未払い時間および賃金窃盗をめぐる集団訴訟で45万ドルの和解金を支払った。[9]それから1年も経たない2020年5月1日、ピラミッドエールハウスはシアトル店を永久に閉店すると発表し、その理由として、新型コロナウィルスのパンデミックの影響で「大規模なスポーツや娯楽イベント」がなくなり、以前は「ピーク時以外はレストランのビジネスが大幅に低迷していたのを相殺」していたことを挙げた。[10] 2021年1月8日、ポートランドブリューイングカンパニーは醸造所の全ての操業を停止すると発表した。
参考文献
- ^ abc オリバー、ギャレット (2011)。「クラフト醸造」。オリバー、ギャレット (編)。オックスフォードビール入門。オックスフォード大学出版局。681～682 ページ。ISBN 978-0195367133。
- ^ フォイストン、ジョン（2004年2月16日）。「ポートランドのマクターナハンがシアトルのピラミッドに売却される」シアトル・ポスト・インテリジェンサー。ハースト・コミュニケーションズ。 2012年3月15日閲覧。
- ^ ピラミッド・ブリュワリーズがマジック・ハットに買収される
- ^ Daneman, Matthew (2010-08-12). 「Genesee BeerのオーナーがMagic Hat #9の醸造所を買収」Democrat and Chronicle . ロチェスター、ニューヨーク州。2010-08-15時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「コスタリカのセルベセリアがノースアメリカン・ブリュワリーズを買収」ロイター2012年10月26日2013年5月21日閲覧。
- ^ Glover, Mark (2013-03-04). 「サクラメントのピラミッド・エールハウスが閉店」。サクラメント・ビー。2013-03-07時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ Tsai, Luke (2015-07-21). 「Pyramid Alehouseのバークレー店が閉店」. East Bay Express .
- ^ Fritsche, Sarah (2016-01-12). 「ウォルナットクリークのPyramid Alehouseが閉店」sfgate.com . 2021年4月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ Vedantam, Keerthi (2019-07-31). 「数百人のPyramid Alehouse労働者が未払い賃金で和解金を獲得」シアトルタイムズ。 2021年7月7日閲覧。
- ^ Jones, Kendall (2020-05-01). 「Pyramid Brewingがシアトルのエールハウスと醸造所の永久閉鎖を発表」ワシントンビールブログ。 2020年5月2日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、ピラミッド醸造所に関連するメディアがあります。
- ピラミッド醸造株式会社
