促進する

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プロマイトの瓶
タイプ	食品ペースト
原産地	オーストラリア
作成者	ヘンリー・ルイス・アンド・カンパニー
発明された	1950年代
主な原材料	野菜と酵母エキス
類似の料理	ベジマイト

プロマイト （ˈ p r oʊ m aɪ t ）は、酵母エキスから作られた濃い茶色の塩味の食品ペーストです。ベジマイトやマーマイトと同様に、主にサンドイッチやトーストに塗るスプレッドとして使用されます。プロマイトは、1950年代にヘンリー・ルイス・アンド・カンパニーによって発明され、マスターフーズのブラン​​ドで販売されました。ヘンリー・ルイス・アンド・カンパニーは後にマスターフーズ・オーストラリア・アンド・ニュージーランドとなり、1967年に米国の非上場企業であるマース・インコーポレイテッドに買収されました。プロマイトは引き続き製造され、主にオーストラリアで販売されています。

ベジマイトと同様に、残ったビール酵母と野菜エキスから作られていますが、プロマイトは砂糖を加えることでより甘い味を実現しています。

マースのカスタマーケアによると、「2013年に、チアミン（B1）、リボフラビン（B2）、ナイアシン（B3）のビタミンと2種類の風味増強剤を除去しましたが、味や食感に影響を与えることなく、これらのビタミンに敏感な一部の消費者にメリットがあることがわかりました」。^{[引用が必要]}ただし、原材料からいくつかのビタミンが残っています。およそ次のとおりです。

• セノビス
• マーマイト（ニュージーランド）
• ビタムR
• スプレッド一覧

• 促進する

Promite は酵母エキスではありません。植物エキスです。